…felkockázom, és lábasban töpörtyűvé aszalom. A töpörtyűs zsírban, egy csipet só fölhasználásával üvegesre párolom a hagymát. Meghintem egy kevés pirospaprikával. Hozzászórom a paprikakarikákat, és csekély mennyiségű víz és só hozzáadása…
…vöröshagyma cékla (savanyúságnak elkészítve) Elkészítés: A szalonna zsírját süsd ki, s a visszamaradt zsírban pirítsd meg a nagyobb kockákra vágott hagymát. A krumplipürét púpozd a tányér közepére, s a közepébe…
…és gombócot formázunk belőlük. Forrásban lévő vízben kifőzzük, zsírt teszünk rá még melegen. Zsírban megpírítjuk a zsemlemorzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne, porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: Régi recept! A receptet…
…Ezután a tésztát kb. 50×50 cm-re kinyújtom, és a felolvasztott 9 dkg zsírban vagy sütőmargarinban elkevert 9 dkg lisztet rákenem a kinyújtott tésztára, majd feltekerem, és 1 órára hűtőbe teszem….
…– só. Elkészítés: A megtisztított szeleteket sóval bedörzsölöm és állni hagyom. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítom, rászórom a pirospaprikát, beleteszem a halszeleteket, a cikkekre vágott paradicsomot, a…
Hozzávalók: 35 dkg gomba, 2 dkg zsír, 3 zsemle, 2 tojás, só, bors, 1 kanál morzsa Elkészítés: A tisztított gombát apróra vágjuk, megmossuk, és zsíron fedő alatt tíz percig pároljuk….
…hozzáadjuk az olajat, egy reszelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. előtt 2-3 nappal ebbe a pácba forgatjuk a rostélyos szeleteket, hogy kellően megpuhuljanak. Forró zsírban a szeletek mindkét…
…és kevés sóval összedolgozzuk.Forró sós vízbe szaggatjuk,és kifőzzük.Jól leöblítjük,majd kevés forró zsírban átmelegítjük. A galuskát külön tálba tesszük az asztalra. Tanácsok: Karácsony második napjára ajánlom. Elkészítési idő: 50 perc Kalóriatartalom:…
…kisütjük, majd kivesszük és a visszamaradó zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd visszatéve a pörcöt azt is átmelegítjük. Tálaláskor jó száraz bor illik hozzá. Elkészítési idő:…
…hogy jó sűrű maradjon. Megsózzuk, borsozzuk, ha a zsírosabb ételt szeretjük, dúsíthatjuk vajjal is. A receptet beküldte: Tundibundy Hasonló kategóriák https://receptkereso com/bazellas kulunlegessegek malabari spenot https:/receptkereso com/bazellas kulunlegessegek malabari spenot…