Hozzávalók: 8-9 burgonya 1 konzerv kukorica liszt só olaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, majd ízlés szerint megsózzuk. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy gyúrható legyen. A…

Hozzávalók: 2 pulykacomb (de mellből is finom) 3 dl húsleves 1 fej vöröshagyma 3 db paradicsom 3-4 szegfűszeg 1-2 db fahéj 1 kis erőspaprika 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál olaj…

Hozzávalók: alufólia 4 fej hagyma 4 szelet csontozott karaj 2 csomag gyorsrizs sűrített paradicsom só bors olaj Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk. A sűrített paradicsomot vízzel higítjuk, de nem túlzottan,…

…a hagyma keverékével befedjük, borssal ízesítjük. Ráöntjük a bort. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A tojásokat keményre főzzük, felszeleteljük, ezzel díszítjük. Petrezselyemmel és kis pirosarannyal még látványosabbá tehetjük. Megjegyzés: Mexikói…

Hozzávalók: 50 dkg bármilyen maradék sült hús 10-15 dkg sajt 1 fej jégsaláta 2-3 db paradicsom 1 csokor újhagyma 1 doboz vörösbab konzerv 1 doboz kukorica konzerv Az öntethez: 2…

Hozzávalók: 80 dkg sertés szűzérme Grill Mexico fűszersó 5-6 evőkanál szárított zsályalevél 20 dkg vékonyra felszeletelt, főtt, füstölt marhanyelv kis üveg paprikával töltött olajbogyó 1 dl olaj 1 fej fokhagyma…

Hozzávalók: 2 doboz konzerv kukorica 1 kisebb fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 kávéskanál Worchester szósz (elhagyható) kevés olaj/vaj kevés mustár kevés kurkuma kevés curry fehérbors só őrölt gyömbér…

Hozzávalók: 3/4 kg marhafelsál csíkokra vágva, 2-3 evőkanál olaj, só, bors, majoranna, bazsalikom, kakukkfű, 2,5 dl vörösbor, kis fej hagyma apróra vágva, 1 csomag mexikói zöldégkeverék, 1 csomag mazsola, 1-1,5…

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 konzerv vörösbab 1 konzerv kukorica 15 dkg zöldhüvelyű zöldbab 1 sárga kaliforniai paprika 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 1 db csilipaprika 1-2…