Gombával töltött karalábé

Hozzávalók: 4 karalábé 50 dkg gomba (csiperke) 1 zsemle 1 vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 tojás 3-4 dl tejföl vagy joghurt 2 húsleves kockából készült húsleves vagy 5 dl húsalaplé…

Csinahi

Hozzávalók: 30 dkg marhahús 4 pár virsli (bőrös) 1 fej káposzta 4 db krumpli 3 db sárgarépa reszelve 5-6 kovászos uborka 1 csinos újhagyma 3-4 fej hagyma 3 babérlrvél bors…

Szaftos csirke

Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 fej hagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 teáskanál mustár, olaj, pirospaprika, majoránna, petrezselyem, fokhagymás só, színes bors Elkészítés:…

Káposztás táska

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 1 dl tejföl 1 tojás 2,5 dkg élesztő (1 kockacukorral, 1 dl tejben…

Fokhagymás sajtleves

Hozzávalók: 1 evőkanál liszt 3 dkg vaj 8 dl zöldségleves (leveskockábol is lehet) 1 dl fehérbor 3-4 gerezd fokhagyma késhegynyi őrölt fehérbors késhegynyi őrölt szerecsendió 15 dkg edami sajt 1…

Almás, túrós, meggyes pite

Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg sütőmargarin 1 db tojás 45 dkg liszt 3 dkg élesztő 7 dkg cukor egy csipet só 1 dl tejföl 1 db tojás a tészta megkenéséhez…

Juhtúrós pogács és kifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 150 g burgonya 150 g juhtúró 50 g reszelt füstölt sajt 3 tojás 2.5 dl tejföl 1 kk cukor 50 g…

Töltött virsli

Hozzávalók: 8-10 virsli, kis fej vöröshagyma, kevés füstölt szalonna, néhány szelet (házi)kolbász, sajt, pici vaj. Öntet: mustár, 1 tojássárgája, piros arany, gulyáskrém, pici só, bors, 1 tejföl Elkészítés: Tűzálló (pl….

Rizsleves

Hozzávalók: 8 dkg rizs, 1 tojássárgája, 1 dl tejföl, 10 dkg parmezán jellegű sajt, 1 húsleveskocka, 2 dkg sütőmargarin, 1 evőkanál liszt, só, bors Elkészítés: A rizst 8 dl vízben…

Zöldséges varázs

Hozzávalók: 1 db kisfej vöröshagyma 1 evőkanál étolaj 2 teáskanál pirospaprika (lehet csípős) 20 dkg főzőkolbász 1 db húsos paprika 1 db paradicsom 1 kisfej karfiol 1/2 csomag mélyhűtött zöldborsó…