Bécsi krémes

…csupasz tésztalapot tepsire tesszük, és a langyos tejszínes krém felét rákenjük. A vékony 7×42 centis tésztacsíkot ráfektetjük, és a krém másik felét rásimítjuk. A mázzal bevont tésztalapot forró vízbe mártogatott…

Bécsi krémes

…és a langyos tejszínes krém felét rákenjük. A vékony 7×42 centis tésztacsíkot ráfektetjük, és a krém másik felét rásimítjuk. A mázzal bevont tésztalapot forró vízbe mártogatott késsel 7×7 centis lapocskákra…

Csokoládéhab torta

…tejszín Elkészítés: A csokoládékat külön-külön 2,5 dl tejszínnel gőz fölött összeolvasztjuk, a megduzzadt zselatin felét, majd az 1 liter felvert tejszínt is fele-fele arányban óvatosan a kihűlt csokoládékba keverjük. Összeállítás:…

Kókuszos szelet

…Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros habba forgatjuk, a citrom levét belecsavarjuk….

Spenótos csirkemell pennével

…megpirítom, majd a paradicsompürét hozzáadaom, és tovább sütöm készre. Kifőzöm sós vízben a tésztát. Végül mindezt rétegelve berakom a sütőtálba (rétegek: 1. spenót fele és a tészta fele öszekeverve, 2….

Hamis hájas kiflik

Hozzávalók: 40 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 25 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 evőkanál ecet 6 evőkanál víz kevés só A töltelékhez: szilvalekvár, mák, dió A tetejére: vaníliás…

Zabpelyhes keksz

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg zabpehely fele őrőlve 15 dkg porcukor, vagy édesítő 1 cs. tojás 1 cs. sütőpor 20 dkg liszt 1 cs. vaníliás…

Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega

…enyhén sós vízben, de úgy, hogy annak a fele teljes kiőrlésű, fele pedig sima fehér legyen. Ha kész, leszűrjük, majd olajjal kicsit meglocsoljuk, hogy ne tapadjon össze. Egy másik edénybe…

Banános-csokis álom – sütés nélkül

…hajszálvékony. Két piskótatallér közé rakok egy szelet banánt úgy, hogy az egyik tallérnak a púpos fele, másiknak a lapos fele nézzen középre (tehát legyen talpa és szép púpos teteje is)….

RÉTES

…gombóchoz csinálnánk). A tésztát kevés olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal meglocsoljuk, megszórjuk a cseresznyével, pirított búzadarával, ízlés szerint kristálycukorral és fahéjjal. Ha van, akkor fele cseresznye, fele meggy arányban tegyük rá…