Fűszeres bundában sült karfiolrózsák
…néhány perc alatt. Mártást kínálunk hozzá. Megjegyzés: Tetszés szerinti köret adható hozzá. Én mártást nem adtam hozzá, egy kis ketchupot kevertem ki, amit jól befűszereztem, s ebbe mártogattuk a karfiolt….
hurkához köret
Góliát kedvence
…burgonyákat. A résekbe vajat morzsolunk és szalonna szeletkéket rakunk. Mikor majdnem megsült, rátesszük a reszelt sajtot, és addig sütjük, míg ráolvad. Megjegyzés: Zöldsalátával vagy savanyúsággal tálaljuk. Szalonna nélkül kiváló köret…
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
…szósz), visszateszem rá a csirkemelleket, a serpenyőt lefedem, és így összepárolom az egészet még 1-2 percig. Barnarizzsel vagy vadrizzsel kevert rizzsel tálalom, de finom árpagyönggyel is. Míg a köret fő…
Sertésszelet mustáros gombával
…tetejét vastagon bekenem a tejfölös-mustáros-gombás raguval. A tálat lezárom, és a forró sütőben addig párolom, amíg a hús meg nem puhul. Párolt brokkoli vagy karfiol, esetleg burgonya a hozzáillő köret….
Hagymás rostélyos(amc recept)
…tetejükre halmozzuk a sült hagymát, és azonnal tálaljuk. Köret– és italajánlat: Sült hasábburgonya és friss saláta, valamint száraz fehér vagy könnyû vörösbor illik hozzá. Tipp: A hagymás rostélyos csak frissen…
Tonhalsteak sült paprikával
…pirítjuk, és utána összekeverjük a közben feltűnés nélkül kifőzött rizzsel. Kész a köret. Gyorsan fogjuk halainkat, a visszamaradt olajon hirtelen sütjük, (oldalanként elegendő 1-1 perc), tányérra tesszük, melléformázzuk a zöldséges…
Tejszínes krumpli
…a krumpli magába szívja a tejszín egy részét, amitől megpuhul és a tejszínben levő zsiradéktól (vaj) megpirul. Megjegyzés: Magában is isteni, de sült húsok vagy fasírt mellé remek köret. Tavasszal…
Fűszeres sajtkrémmel töltött gomba baconbe göngyölve
…A fólia levétele után a kelettkezet levet és esetleges sajtdarabokat leöntjük. Fólia nélkül még 5-6 percig sütjük. Köret tetszés szerint… Jó étvágyat! Megjegyzés: Saját ötlet 100 %-ig. Muszáj volt felhasználnom…
Paprikaragu angol sült burgonyával
Hozzávalók: 5dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1/2kg zöldpaprika 1 doboz (15dkg) vagdalt hús 1 dl tejföl 1 teáskanál törött paprika a körethez: olaj és burgonya Elkészítés: A kis…
Paprikapüré
…töltöm. Hozzáadom a pirított hagymát, a meghámozott és feldarabolt gyömbért, vágott petrezselyemzöldet, sót, borsot, cukrot és egy kevés ecetet. Pépesre töröm. Grillcsirke mellé kiváló köret, vagy sült krumplit mártogathatnak bele….