Fokhagymás, tejes rántottszelet
…felkarikázott fokhagymát a hússzeletekre panírozzuk. Forró olajban aranybarnára sütjük. Nem kell sok sűlés neki, mert a tejtől a hús hamar puhára sül. Bármilyen köret készíthető hozzá. A receptet beküldte: rózsa45…
hurka köret
Tök- vagy cukkiniköret
…apróra vágott petrezselyemzöldjével és az apróra vágott fokhagymával, ráöntjük a zöldségekre és finoman összeforgatjuk. Ha szükséges, utánsózzuk. Megjegyzés: Sült húsok vagy sült zöldségek mellé kitűnő köret, de önmagában is nagyon…
Tepsis reszelt burgonya
…akkor szép pirosra sütjük a tetejét. Sült húsokhoz nagyon finom köret. Tanácsok: Maradék héjában főtt burgonya hasznosítására kiváló. Mennyiségeket egyes nyersanyagokból nem írtam, mert mindenki eldöntheti ízlése szerint, miből mennyi…
Csirkecomb mustármártásban
…és a tejszínt kevés sóval, borssal összekeverem. serpenyőben felforrósítom az olajat, és a csirkedarabok mindkét oldalát lepirítom. Ráöntöm a mustáros keveréket, és befedve puhára párolom. Párolt rizs a hozzávaló köret,…
Hasábburgonya olaj nélkül
…hőmérsékleten készre sütöm. Ha megpirult, sóval és tetszőleges fűszerekkel ízesítem, és hús mellé vagy tartármártással tálalom. Megjegyzés: Egészséges köret, tökéletesen helyettesíti az olajban sült hasábburgonyát. A receptet PrímaÉtel küldte. Köszönjük!…
Tök jó ebéd hétfő délben
…a húst, a köret 1/4 részét és egy fél paradicsomot cikkekre vágva. Jó étvágyat! Megjegyzés: 1 adag hús nélkül 141,5(!) kalória. Sajttal-sonkával töltött pulykamellel 402. A receptet Réz küldte. Köszönjük!…
Sajttal töltött csirkecomb káposztás bundában
…szép aranybarnára sütöm. Tetszés szerinti köret adható hozzá. Én vajas törtburgonyával kínáltam. Megjegyzés: Ezt a receptet kínomban találtam ki, amikor azon törtem a fejem, ma mit készítsek a páromnak… Megnéztem…
Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel
…nagy tál közepére teszem a puliszkatekercset, és körberakom a színes sűlt zöldségekkel. Ez lehet köret, vagy önállóan étel. Mennyei, a látvány sem utolsó. Megjegyzés: A puliszkából megszámolhatalan ételféleséget lehet késziteni….
Gombás melegszendvics
…már nem képes újabb folyadékot beszívni. Ezután kevés olajat forrósítunk, amelybe egyenként belerakjuk a kenyereket, és pirosra sütjük mindkét oldalán. Bármilyen köret mellé feltétként is tálalható. A receptet beküldte: elvira1…
Sült tengeri hal édes-savanyú paprikával
…bele. Míg a paprika összepárolódik, kisütöm a halat. Kevés olivaolajon, oldalanként 2-2 percig sütöm. Nagyobb étkűek rizst is tálalhatnak mellé, kisebb étkűeknek a paprika elegendő köret. A receptet beküldte: _kleo_…