Körtés cappucino tekercs
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:8 perc Töltelék 175 g étcsokoládé 400 g tejszín 25 g (kb. 4 csapott evÅ‘kanál) cappuccino por 2 tasak habfixáló…
hurka sütés
Libamáj zsÃrban sütve
Hozzávalók: 80 dkg libamáj 1,6 kg libaháj 1,5 fej fokhagyma 1 l tej lilahagyma só pirospaprika Elkészítés: A sütés elÅ‘tti nap a libamájat beáztatom 1 l tejbe, amibe belenyomok majdnem…
Egér falatok(Kb. 20 darab)
…félretett tésztából megformázzuk az egérkék farkát, és a testhez illesztjük. A tojást felverjük, a tésztát megkenjük vele, majd egy–egy fél mogyorószemet nyomunk a tésztába, ezzel megformázva az egérkék szemét. Sütés…
Jéghercegnő torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Töltelék 1 tasak instant zselatin fix 500 g hideg habtejszín 100 g fehércsokoládé 75 g cukor 1 tasak vanilincukor kevés…
Virsli és gomba köntösben
…Kivajazott tepsibe helyezzük, tojássárgával újra átkenjük, megsütjük. (Alsó és felsÅ‘ sütés: kb. 180 fok, elÅ‘melegítve). Sütés után a tésztarudakat a tepsiben hagyjuk kihűlni. Megjegyzés: A receptet Horváth Aranka küldte. Köszönjük!…
Mozzarellagolyó
…kb 10-20 percig pihentetem. Utána golyókat formálok és kipanírozom Å‘ket. A tojás, zsemlemorzsát kétszer, mert a sajt könnyen kifolyik sütés közben. Forró olajban, hirtelen sütjük. A gombocok ne legyenek túl…
Fehér kenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:250 ℃ sütési idÅ‘:35-45 perc Kovász 2 dl víz élesztÅ‘ háromnegyede 30 dkg liszt 1,5-2 dkg élesztÅ‘ 0,8-1 dkg só kb. 4,5 dl víz 75…
Cr̩pe РFrancia palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 12 dkg liszt 2 tojás 4,5 dl tej 4 dkg olvasztott vaj + a sütéshez 2 evÅ‘kanál konyak Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, majd…
Nagymamám isteni túrós sütije
…tojásfehérje keményre vert habját. Ráöntjük a tésztára és megsütjük. Sütés után (rögtön mikor kiveszzük a sütÅ‘bÅ‘l), egy csomag vaníliás cukorral meghintjük. A tepsiben daraboljuk. Megjegyzés: Szerintem nem túl bonyolult és…
Kovászos kalács
…1-1,5 dkg élesztÅ‘ Elkészítés: A kovászhoz valókból tésztát dagasztunk, a szokásos módon kétszer megkelesztjük, majd erjedni hagyjuk 12-24 órát szobahÅ‘mérsékleten. Ezután hűtÅ‘ben tárolhatjuk, a szükséges mennyiséget sütés elÅ‘tt kivesszük, szobahÅ‘mérsékletűre…