Uborkaleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 nagyobb, vagy két kisebb kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 2 dl tej 1 csomó kapor 1 gerezd fokhagyma pici só,bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk,…
hus nelkul toltott paprika
Ribiszkezselé
…forraljuk. Apránként belekeverjük a kristálycukrot, és kevergetés nélkül addig fÅ‘zzük, amíg sűrűsödni kezd. Egy tálkára kevés zselét teszünk és kanállal széthúzzuk. Ha nem folyik össze, már jó. EllenkezÅ‘ esetben pektint…
Diós Bit
…A pudingokat megfÅ‘zzük cukor nélkül, és még melegen a tojást beleütjük. A vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral jól kikeverjük és a kettÅ‘t a kihűlés után összekeverjük. Két részre osztjuk. Az…
Diós szÃvek
…1 db tojás 32 dkg liszt 15 dkg málnalekvár 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 30 szem felezett dió Elkészítés A tésztához a diót megdaráljuk. SerpenyÅ‘ben, zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk, azonnal lapostányérra…
Citromos kókuszkarika
…Elkészítés Egy serpenyÅ‘ben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evÅ‘kanál…
Túrótorta alap nélkül
Hozzávalók: 1 kg sovány túró 12,5 dkg sütÅ‘margarin 4 tojás 15 dkg cukor só 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evÅ‘kanál búzadara fél csomag sütÅ‘por 12,5 dkg mazsola 1 citrom porcukor…
Spárgás-sajtos frittata
…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig fÅ‘zöm, majd egybÅ‘l az elÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Megjegyzés: Finom…
Fogas Krúdy kedvére
…a fogast, köré halmozom a vékony karikára vágott, hámozott krumplit, a tetejére dobom a maradék vajat 5-6 szeletben. Fedés nélkül, elÅ‘melegített sütÅ‘ben 170-180 fokon körülbelül 45 percet sütöm. Haltálra tálalom,…
Rolád sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 20 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 1 tojásfehérje 10 dkg cukor 8 evÅ‘kanál feketekávé 1 evÅ‘kanál kakaó Töltelék 2…
Kacsasült szőlővel
…levet leszűröm. Elkészítése: tepsire fektetem az elÅ‘készített húsdarabokat, aláöntöm a kipréselt szÅ‘lÅ‘levet, és a tepsit alufóliával befedem. Az elÅ‘melegített forró sütÅ‘ben körülbelül másfél órán át közepes lángon párolom. FedÅ‘ nélkül…