Májpuffancs III.
…puffad meg sütés közben. Evőkanállal közepes galuskákat szaggatunk forró olajba, és aranybarnára sütjük. Főzelékek mellé, de akár rizzsel, krumplival is nagyon finom étek. Megjegyzés: A férjem igen sokat meg tud…
hus savanyu kaposzta krumplival a sutoben
Céklatokány
…majd hozzáadtam a céklakockákat. Kevés vizet öntöttem rá, és fedő alatt pároltam. Őrölt borssal, őrölt köménnyel ízesítettem, s időről időre pótoltam a kis vizet, addig, amíg a cékla is megpárolódott….
Provence-i vörösboros marharagu (Daube provençale)
…érleljük. Másnap kiemeljük a húskockákat, és serpenyőben, kevés olívaolajon megfuttatjuk. Kiszedjük a húst, meghintjük liszttel, majd egy kiolajozott kuktába tesszük. A serpenyőbe (amiben megfuttattuk a húst) beleöntjük a pácként szolgáló…
Cukkinipörkölt
…a magokat kivágom, a húsos részt apró kockákra vágom. A paprikát, paradicsomot megmosom és feldarabolom. A hagymákat megpucolom, apróra vágom, majd kevés olajon megpirítom, és hozzáadom a cukkinikockákat. Együtt pirítom…
Tejszínes-spárgás hal
…beletesszük az olívaolajal kikent tepsibe, a filéket sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. Elhelyezzük rajtuk a spárgát. Leönjük tejszínnel, és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük, és 25 percig sütjük. Végül…
Töltött paprika
…Anita123 Hasonló kategóriák tolteni valo paprika eltevese telire csipos paprika telire kaposztaval toltott paprika eltevese kaposztaval töltött paprika chili paprika fajták képekkel erős paprika eltevése télire kápia paprika savanyúság paprika…
Mexikói zöldséges tál sült krumplival
…zöldségeket az olajon a fűszerekkel összesütöm, hogy roppanós maradjon, majd a konzerveket lé nélkül ráöntöm. Összeforgatom, majd a sült krumplit is hozzákeverem. Húsevőknek apró fasírtot ajánlok hozzá bőven. Megjegyzés: A…
Egyszerű hagymaleves, krumplival és cérnametélttel
…vágott vöröshagymát, majd adjunk hozzá 1 liter vizet és a leveskockát. Mikor felforrt adjuk hozzá a kockákra vágott krumplit is. Szórjuk meg sóval, és borssal. Az mielőtt megfőne a krumpli,…
Extra sajtos csirkemell
…ezzel megvagyok, alufóliával lefedem a hőálló tálat, és lassú tűzőn 1 óráig sütöm. Amikor a hús megsült, leveszem az alufóliát, és addig sütöm tovább még aranybarnára nem sül. Tanácsok: Ha…
Göngyölt csirkemell
…kenyeret szeletekre vágom, vízbe áztatom, majd egy tálba morzsolom. Alaposan összekeverem az apróra vágott májjal, tojással és fűszerekkel. A csirkemellek közepére teszek a töltelékből és felgöngyölöm, majd tepsibe teszem, letakarom…