Mentás almazselé
…a borral, a citromlével, hozzáadjuk az almát és a befőző cukrot. Kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk. Három perc elteltével belekeverjük a félretett mentaleveleket. A levet az…
hus savanyu kaposzta krumplival a sutoben
Virslis rakott tál
…csíkokra vágott újhagymát összekeverjük. A virsliket egy serpenyőben, kevés forró olajon átsütjük, sütőtálba tesszük, ráöntjük a masszát, és 25-30 perc alatt forró sütőben ropogósra sütjük. Forrón tálaljuk, savanyú káposztát, uborkát…
Majonéz II.
…olajat. Ha túl savanyú lesz az eredmény, ízlés szerint lehet bele porcukrot tenni. Megjegyzés: Nálunk mindenki nagyon szereti. Ha tartármártást akarok készíteni, 2,5 dl natúr joghurtot vagy tejfölt keverek hozzá….
Barackos édes-savanyú csirkemell
…sót, borsot és a szójaszószt (ha nincs, jó a Worchester-szósz is). Az apróbb darabokra vágott húst beleforgatjuk és 1-1,5 órán át hagyjuk pácolódni benne. Ezután olajat forrósítunk és a lecsepegtetett…
Töltött kifli (szendvics-szerű)
…apró kis kockára daraboljuk, a kifli és a kenyérbelet szétmorzsoljuk amennyire csak lehet. A margarinhoz adjuk a többi hozzávalóval együtt, és jól eldolgozzuk. Végül ezt a krémet töltjük a kiflikbe….
Fokhagymás tört burgonya
…és enyhén sós vízben készre főzzük, majd leszűrjük. Közben kevés zsíron az apróra szeletelt füstölt kolbászt átpirítjuk, majd a pirított kolbászszeletkéket kiszedjük a zsiradékból. A zsiradékhoz hozzáadjuk az vöröshagymát egészen…
Csülök bajor módra
…sütjük. Sütés közben ecsettel, vagy kenő tollal a csülköt világos, pilseni típusú sörrel párszor megkenegethetjük. Savanyú káposztát és hagymás burgonyát adunk mellé. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Káposztás paszuly II
…vízzel magfőzöm az oldalassal,és a babérlevéllel.A zsírban megpirítom az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát. A tejföllel jól elkeverem és a káposztás babbal átforralom. A receptet beküldte: esztella100 Hasonló…
Majonéz
Hozzávalók: 2 tojássárgája 3 dl olívaolaj fél citrom leve Elkészítés: A tojássárgájákat mély tálba tesszük, és elektromos habverővel alacsony fokozaton felverjük. Csepegtetve, folytonos keverés mellett hozzáöntjük az olajat. Végül sóval…
Káposztás paszuly Imre gusztusa szerint v1.0
…a főzőlébe, hadd hűljön ki ott. Ha kihűlt, kiveszem a léből, leitatom, és megszabadítom a kanóctól. Mehet a hűtőbe! Másnap az áztatott szárazbabot egy legalább 2-3 literes fazékba szórom, hozzáaprítom…