…és hozzáadom a gombához. Ezután a hússal együtt az egészet átforralom, tálaláskor meghintem finomra vágott petrezselyemzölddel. Köretként tört burgonyát és párolt rizst adok hozzá. Megjegyzés: A receptet Zsuzsi.szegedi küldte. Köszönjük!…
…petrezselyemmel fűszerezzük. Végül beletesszük a simára kevert tejfölt. Még egyszer felforraljuk, majd 3-5 percig kis lángon összefőzzük. Tanácsok: Kemény tojással, főtt marhahússal v. sült hússal tállaljuk. A receptet beküldte: bnedora…
…kis üveg ecetes torma 1 csapott kanál zselatin Elkészítés: A füstölt húsokat nagyon apró kockákra vágjuk, akár darálhatjuk is. Összekeverjük a darált hússal és 2 tojással. Fűszerezzük. Alufóliát három rétegbe…
…kockákra a vöröshagymát és párold üvegesre az olajon. Zúzd össze a fokhagymát. Áztasd tejbe vagy vízbe a zsemléket, majd alaposan nyomkodja ki. Keverd alaposan össze a hússal a tojást, a…
Hozzávalók: 1/4 kg sárgaborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 leveskocka 1 db füstölt oldalas 1 ek tejföl olaj, liszt, pirospaprika 1 g fokhagyma a rántáshoz Elkészítés: Felteszem a…
…wokban olajon, meg chilizzük és tovább sütjük. Végül hozzáadunk szójaszószt és még párolódni hagyjuk. A hússal is hasonlóan járunk el, mint a zöldségekkel. A tésztát kifőzzük és a wokban azt…
…fejezzük be. A tetejére telfölt teszünk, amit egy kis paradicsomlével elkeverünk. Lefedjük és a sütôben kb. 1 órát sütjük. Tanácsok: Kifôtt tésztával (csigatészta, csavart tészta) tálaljuk. A receptet beküldte: Rozália…
…a fetakockákat egyszerűen a dinsztelt hússal együtt beleszórom. A tetejére pedig a maradék krumpliszeleteket fektetem. Ezután jön a nyakonöntés a következő szósszal: a tejszínt és a tejfölt keverjük össze, rakjunk…
…gőzükben megpárolódni.) Az előpirított húst kiszedjük, megsózzuk, megborsozzuk, és félretesszük. A lábosban maradt olaj-vaj keveréken átpirítjuk a hagymát, majd a répát is. Ezeket, ellentétben a hússal, már pirítás közben is…
…és hagyjuk kelni. Ha megkelt, nyújtsuk lisztezett deszkán ujjnyi vastagra, tegyük úgy tepsibe, hogy az oldalára is kerüljön tészta. Az elkészült mártást kenjük rá, szórjuk meg a darált hússal, erre…