Uborka saláta Görög módra

…fél óráig állni hagyjuk. A kefirt, joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával és az összevágott petrezselyem zöldjével. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a kinyomkodott uborkát. Hűtőszekrényben 4 órán át érleljük….

Szezámmagos tekercsek

…és az olajat, beleütjük a tojásokat és a felfutott élesztős tejet. Rugalmas pogácsa tésztát gyúrunk. 4 felé osztjuk, az egyik cipót tepsi nagyságúra nyújtjuk, félretesszük, a másik cipót is ugyanakkorára…

Sárgadinnye krémleves

Hozzávalók: 2 nagyobb sárgadinnye 3-4 dl vegyes rostos gyümölcslé 5 dl sárgabarack joghurt 1 kis doboz málna a díszítéshez: tejszínhab Elkészítés: 1.) A dinnyéket félbevágjuk, kör alakú vájóval gömböket vájunk…

Joghurtos eper

Hozzávalók: 40 dkg eper, 6 dl joghurt, 2 evőkanál méz Elkészítés: A megtisztított epret vékony cikkekre vágjuk és egy magas pohárba tesszük. A joghurtot a mézzel jól elkeverjük, pohárba töltjük…

Epres joghurtpuding

Hozzávalók: 6 dl joghurt 1 dl tejszín 1 dl tej 3 dkg zselatin 5 dkg cukor 1 rúd vanília 25 dkg eper só Elkészítés: A tejet a tejszínnel és a…

Almás-gombás csirkemell

…Sima edényke is megteszi, de úgy nagyobb az esélye, hogy esetleg leragad az étel – na de van, aki rizikómentesen nem szeret élni. :) Közben előhalászom a többi hozzávalót (almát,…

Joghurtos koszorú

Hozzávalók elkészítés:0 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 8 ek. cukor 1 púpos ek. zselatin 2 dl tejszín 4 dl natúr joghurt 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A…

Citromos kocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 evőkanál rum (kihagyható) 7 dkg porcukor 3 dl natúr joghurt 3 dl tejszín 1 tasak zselatinpor (10 g) 15 dkg liszt…

Epres joghurttorta

…fog dermedni. Tálalhatjuk tejszínhabbal, de anélkül is nagyon finom! Megjegyzés: Meleg időben remek, könnyű édesség! Természetesen eper helyett más gyümölcsöt is használhatunk, vagy több ízt is variálhatunk. Legközelebb málnásat fogok…

Rokfortos körtés süti

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25 perc 13 dkg liszt 2 tojás 3 dkg reszelt parmezán 8 dkg rokfort sajt 2 kisebb körte 0,5 dl…