Tojáskrém
…zöldhagymát keverek bele, végül hozzákeverem a villával apróra összetört fehérjét, és kész a tojáskrém. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Jó sok snidlinggel, vastagon kenve az igazi! Készítés közben érdemes kóstolgatni… A…
igazi csokikrém
Cigánytokány
…a felszeletelt zöldpaprikával és paradicsommal együtt.Ha kevés levet engedett fűszerezzük és kevés viz utánöntésével készre pároljuk. Tanácsok: Szabad tűzön, bográcsban az igazi. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc…
Csirkepörkölt cigányosan túrós csuszával
…nem elég puha a hús, kevés vizet töltünk alá, és készre pároljuk a húst. Sűrű szaftot hagyunk alatta. Közben sós vízben kifőzzük a csuszatésztát (házi lenne az igazi), rátesszük a…
Csevap (Szerb specialitás)
…Megjegyzés: Aki nem szereti a fokhagymát, ne tegyen bele, az étel jellegét nem rontja a hiánya. Szerb kajmakkal az igazi! A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szerb babsaláta…
Százforintos
…1,5-szeresét kell venni. A piskóta helyettesíthető babapiskótával is,ebben az esetben a piskótát is meg lehet locsolni rummal. Nevével ellentétben rég nem 100 forintba kerül,annál sokkal drágább,de igazi finom,ünnepi sütemény. Elkészítési…
Hamis túrós rakott tészta
…Tanácsok: Legjobb ha jénai tálban sütjük. Semmi esetre se főzzük ki előre a tésztát, mert a masszában fog bepuhulni. Nagyon egyszerű, és gyorsan elkészül. Igazi finomság! A receptet beküldte: Mystral…
Diótorta
…a sütőt, hogy mire készen van a piskótamassza, jól felmelegedjen. A nyolc evőkanál cukrot beletesszük a tojássárgájába, és kikeverjük. Habverővel felverjük a tojásfehérjét, ez akkor az igazi, ha megdöntve a…
Túrógombóc X.
…mindegyiket tálra tesszük, meglocsoljuk a felforrósított tejföllel, és megszórjuk a porcukorral. Bár melegíthető, de frissen az igazi! A nyers túrógombócok jól tűrik a mélyhűtést: liszttel megszórt tálcára helyezzük őket, fedetlenül…
Almás-szalonnás csirkemell
…(burgonyapüré kis halmokba formázva, tepsiben megpirítva) igazi különlegesség, vendégvárónak kitűnő. Megjegyzés: Rengetegszer csináltam ezt az ételt, és sokakanak ajánlottam is. Mindenkinek az volt a kérdése, hogy a sajt nem ég…
Igazi sajtos tallér
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2,5 dl tejföl 15 dkg reszelt trappista sajt ízlés szerint só és köménymag Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, és diónyi golyókat…