…Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, és előmelegített, forró sütőben 200 fokon 20-25 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Frissen, langyosan az igazi! Megjegyzés: A receptet Szigethy Margit küldte. Köszönjük!…
…hogy ne süljenek össze. 3 tepsibe fért ez a mennyiség. Közepes sütőben kb. 10 perc alatt megsül. Ha világosabbra hagyod, puhább lesz. Ha pirosabbra sütöd, akkor igazi ropogós ropi lesz…
…májat megsütöm. Sütés közben hozzápasszírozom a megmaradt fokhagymát. Lassú tűzön kell sütni, nehogy leégjen az alja. Kb. 45 percet sütöm mindkét oldalát, úgy az igazi, ha ellepi a zsír. A…
…répa némi levet ereszt, és kiderül, kell-e még bele plusz majonéz. A fokhagyma mennyisége vérmérséklet szerint változtatható. Friss kenyérre, pirítósra jó vastagon halmozva az igazi. Megjegyzés: A vendégeink körében eddig…
…(ízlés szerint), vaníliás cukorral és egy kevés tejjel krémesre turmixoljuk, majd beleturmixoljuk a barack felét, végül beletesszük a maradék barackot felkockázva. Behűtve igazi nyári frissítő! Megjegyzés: Nem is igazán leves,…
…enyhén zsírjára sütöm a csirkét, kicsit megpirítva. Jó, ha van egy kis szaftja. Párolt rizzsel tálalom. Megjegyzés: *Nagyüzemi* csirkénél nem kell vizet önteni a pároláshoz, de az igazi falusi csirkéhez…
…1 ek. tejföl csipetnyi sütőpor csipetnyi só Töltelék 50 dkg darált mák 30 dkg cukor 3 dl tej szilvalekvár (csak ezzel az igazi) Csokimáz 5 ek. kakaópor 6 ek. cukor…
…percig forraljuk. Összekeverjük a galuska hozzávalóit, és beleszaggatjuk a levesbe. A végén a tejfölös tejszínnel habarjuk (én lisztet nem teszek bele soha), és megszórjuk petrezselyemmel. Megjegyzés: Langyosan az igazi a…
Hozzávalók: 10 darabhoz: 30 dkg tejföl 3 tojás 1 csipet só 1/2 cs sütőpor 2 ek kristálycukor 20 dkg liszt Elkészítés: A tojások fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük. A…
…nagyszerű. Ez a könnyű torta a nyári szülinapok igazi slágere lehet. Áztassuk hideg vízbe a 12 lapból álló színtelen zselatint. Melegítsük fel a tejszínhabot, és engedjük fel benne a zselatinlapokat….