A legegyszerűbb sajtmártás

…be a hűtőbe néhány órára. Tortaszerűen vágható, önmagában isteni kaja. A maradék mártás fagyasztható. Hidegen fokhagymás pirítós kenyérre kenve igazi ínyencfalat. A receptet Vicus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sajtmártás apróséf…

Limonádé vérnarancsból

Hozzávalók: 3 dl vérnarancslé 3 dl körtelé 3 dl narancslé 4 szelet vérnarancs néhány szem cseresznye és körtedarabkák a díszítéshez sok-sok jég Elkészítés: Mivel ez nem igazi koktél, inkább üdítő,…

Sajtos-ananászos csirke

Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell 2 evőkanál olaj 40 dkg szeletelt ananász (a friss az igazi) 12 dkg szeletelt gouda sajt 1 csomó újhagyma ízlés szerint só, őröltbors, curry Elkészítés:…

Csípős fetás túrókrém

…egészen fennséges nyári vacsora. Görög előétel. Megjegyzés: Vastagabb húsú zöldpaprikákat vegyünk, és ha lehet, igazi erős darabokat válasszunk. Ezt az ételt sárkányivadékoknak ajánlom, vagy legalábbis olyanoknak, akik szeretik a tüzes,…

Tzatziki

…a citromlevet (nem feltétlenül). Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot. Nyers zöldséggel (sárgarépa, uborka, paradicsom) vagy húsokkal, hallal tálalhatjuk. Megjegyzés: Krétai nyaralásom során kóstolhattam meg az igazi, hagyományos tzatzikit, azóta…

Kukoricadarás töltött káposzta

…káposztát. Nagyon finom egytálétel. Aki szereti a régi ízeket, annak ez igazi csemege! A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák káposzta fonnyasztása rakotkáposzta káposzta dinsztelése kukoricadarás töltött káposzta kaposztalevel savanyitas…

Sajtleves

…tűzről lehúzva belekeverjük a megmosott is finomra metélt petrezselyemzöldet, majd jól felkeverve befedjük. Csak 10 percnyi állas után tálaljuk. Megjegyzéseim: Akkor az igazi, ha vegyesen mindenfele sajt van benne, egy…

Kínai krémes

…krémet 2 felé osztjuk, és a lapok közé kenjük. Felülre lap kerüljön. Nagyon finom süti, de kell idő, amíg megpuhul a tésztája. Másnapra még nem az igazi. gyermekkel is készíthető…

Kínai krémes

…összekeverjük a többi összetevőből készült másik krémmel. A lapokat megkenjük a krémmel, és egymásra helyezzük. Két nap állás után az igazi, mert addigra megpuhulnak a lapok. Hasonló kategóriák kínai krémes…

Mézes-narancsos sült csirkecomb

…szerecsendiót és a fahéjat. Forró olajba teszem, és félig megsütöm, majd mindkét oldalát megkenem mézzel, narancsgerezdekkel megtüzdelem, és a szaftba is teszek narancsokat. Készre sütöm. Megjegyzés: Igazi ünnepi menü! A…