Karfiolfasírt

…tojással egybedolgozzuk a masszát, ha túl lágynak találjuk, a kevés zsemlemorzsával szikkasztjuk. Kis pogácsákat formázunk, és forró olajban aranybarnára sütjük. Csípős ketchuppal az igazi. Megjegyzés: A receptet Benett küldte. Köszönjük!…

Tepertős pogácsa II.

…pihentetem. Háromszor megismétlem a hajtogatást, és jól előmelegített sütőben megsütöm, miután kiszaggattam, megkockáztam a tetjét és megkentem tojássárgájával. Megjegyzés: Nagyon finom és igazi borkorcsolya. A receptet Petrusa Viktorné küldte. Köszönjük!…

Omlós leveles süti

…töltelékkel. Utána befedjük a másik lappal. Megszurkáljuk néhány helyen, és kb. 200 C-os sütőben sütjük. Sütés közben a teteje kicsit meghólyagosodik. Amikor kész, a tetejét megszórjuk porcukorral. Langyosan az igazi,…

Zöldséges rétestorta

…az igazi! Fokhagymás tejföl vagy teljesen sima tejföl megy hozzá. Megjegyzés: Kb. egy ezresből volt meg, négy embernek önmagában, vagy nagyétkűeknek hús mellé bőven elég. A receptet Macaroon küldte. Köszönjük!…

Hamis túrós rakott tészta

…Tanácsok: Legjobb ha jénai tálban sütjük. Semmi esetre se főzzük ki előre a tésztát, mert a masszában fog bepuhulni. Nagyon egyszerű, és gyorsan elkészül. Igazi finomság! A receptet beküldte: Mystral…

Habkönnyű tojásos nokedli gazdagon, túróval, sajttal

…tojásalappal, és a reszelt sajttal. Azonnal tálaljuk. Nagyon finom, és könnyebb, mint a hagyományosan készített étel. Tanácsok: Fejes, vagy jégsalátával az igazi. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Gyöngyi59…

Százforintos

…is,ebben az esetben a piskótát is meg lehet locsolni rummal. Nevével ellentétben rég nem 100 forintba kerül,annál sokkal drágább,de igazi finom,ünnepi sütemény. Elkészítési idő: 180 perc A receptet beküldte: Akvamarin…

Pisztrángpástétom

…összekeverjük, pépesítjük. Aki ódzkodik a zsírtól, helyettesítheti vajjal is, de higgyék el, lágy házi zsírral az igazi. Frissen pirított kenyér illik hozzá, és könnyű, félszáraz, száraz fehérbort kínálok mellé. Elkészítés:…

Sajtkrémleves II.

…Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a reszelt sajtot. Felengedjük a húslevessel és a tejszínnel. Beletesszük a krémsajtot, fűszerezzük, és összeforraljuk. Megjegyzés: Csak frissen elkészítve, azonnal tálalva az igazi! A receptet Durrellina…

Almás-szalonnás pecsenye

…édes. Krumplipürével isteni, de ha a visszamaradt szalonnás, hagymás pecsenyelét összemixeled és leöntöd vele, akkor az igazi!!!! Saját újítás, hogy a bemustározott, fűszerezett húst folpackba tekerem, és beteszem a hűtőbe…