Paula szelet

…A tetejét alkalom esetén díszíthetjük színes tortadarával, vagy ehető dekorgyönggyel. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük, hogy ne törjön meg a csoki. Tippek Ha gyerekeknek készítjük, nekem bevált a rum helyett…

Fokhagymával töltött szílva

Hozzávalók: őszi /hosszúkás/ szilva fokhagyma A felöntőléhez: 0,75 liter víz 0,25 liter 10%-os ecet 8 dkg cukor 4 dkg só fekete vagy színes bors pár darab babérlevél 3 mokkáskanál nátrium-benzoát…

Katóka

…2 lap közé kenjük. Jól összekeverjük a tojásfehérjét a porcukorral, és egy kis csepp ecettel, ujjnyi vastagon a tetejére kenjük, és száradni hagyjuk. Díszíthetjük csokireszelékkel vagy színes tortadarával is! Megjegyzés:…

Fehérboros-rebarbarás hegyaljai rakottas

…mártás következik. Középre helyezzük a hosszú sárgarépákat, mellé az újabb egyharmad karfiolt. Ismét meglocsoljuk mártással, és befedjük a hússzeletekkel. Tetejére rakjuk a maradék karfiolt és mártást. A tetejét sajtszeletekkel, színes

Gyümölcsös túró

…a cukorral és a tojással. A gyümölcsöket aprítsd fel és rétegesen tedd kehelybe. A tetejére kerüljön túró, és díszítsd a színes gyümölcsökkel. Ízlés szerint tejszínhab kerülhet rá. gyermekkel is készíthető…

Színes sajtgombócok

Hozzávalók: 8 személyre 20 dkg juhtúró, 1 1/2 dl sûrû tejföl 20 dkg tejszínkrémsajt 10 dkg reszelt rokfort 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 gerezd fokhagyma 1 csapott mokkáskanál törött…

Ünnepi kalács

Hozzávalók: 6 darabhoz: 1 dl tej + a kenéshez 37,5 dkg liszt 5 dkg cukor 6 evőkanál olaj 2 dkg élesztő színes tojások a díszítéshez Elkészítés: A tejet kissé meglangyosítjuk….

Kókuszos csokitorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 6 ek. cukor 6 egész tojás 6 ek. víz 5 ek. liszt 2 ek. kakaópor 1 cs. sütőpor…

Színes téli saláta

Hozzávalók: fehérkáposzta sárgarépa lilahagyma só citrom olaj Elkészítés: A káposztát legyalultam, a sárgarépát sajtreszelőn lereszeltem, a lilahagymát nagyon vékony szeletekre vágtam. Egy nagy tálba tettem, megsóztam, bőven facsartam rá citromot,…

Színes zöldségköret

Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 40 dkg paradicsom 1 zöldpaprika 1 piros kaliforniai paprika 2 kisebb cukkini 1 szál sárgarépa 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk….