Sajtos rudacskák (pogácsa)
…kisújjnyi vastagra,feldarabolni(kiszaggatni), majd a tetejét megkenni a tojással és rászórni a sajtot!Be a sütőbe ,kb.20 perc alatt kész! Tanácsok: A legfinomabb pogácsa amit valaha ettem!!!! Elkészítési idő: 20 perc A…
instant élesztős pogácsa
Tejfölös pogácsa
…percenként hajtogatni, és kicsi pogácsaszaggatóval kell kiszúrni. Tetejét tojással megkenjük, de tehetünk rá reszelt trappista sajtot, sót vagy cukrot is. Előmelegített sütőben sütjük. Finom, omlós és kiadós ez a pogácsa….
Diós-mákos bejgli
…a tojással. Elmorzsoljuk a lisztben a margarint, tetejét megszórjuk a porcukorral és egy csipet sóval, hozzáadjuk az élesztős tejfölt, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. 4 cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, másnapig a…
Olivás-rozmaringos kenyér
…szitált lisztet a sóval elvegyítjük. Hozzáadjuk az olívaolajat és az élesztős keveréket, majd alaposan összedolgozzuk. Szükség esetén 1-2 ek. vízzel fellazítjuk. Liszttel meghintett deszkán, lisztezett kézzel simára összegyúrjuk, majd a…
Augsburgi szilváslepény
…kimélyítjük, az élesztős tejet beleöntjük. A tojásokat beleütjük, csipetnyit megsózzuk, majd 7-8 perc alatt bedagasztjuk úgy, hogy a végefelé apránként az olvasztott margarint is belecsurgatjuk. Akkor jó, ha szinte elválik…
Kalács
…dl tej Elkészítés A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, miközben feloldjuk benne az édesítőt és a cukrot. Jól kidolgozzuk az élesztős tejet a liszttel amibe a sót is beletettük. Ezután…
Tejfölös szelet
…tejföl 3 csomag vaníliás cukor Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk 1 dl langyos tejben. 20 dkg margarint, 1 tojással, 10 dkg cukorral, a sóval habosra keverünk. Összedolgozzuk az élesztős tejjel, és…
Augsburgi szilvás lepény
…letakarjuk és meleg helyen 15-20 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, a közepét kimélyítjük, az élesztős tejet beleöntjük. A tojásokat beleütjük, csipetnyit megsózzuk, majd 7-8 perc alatt bedagasztjuk úgy,…
Sörkifli
…olaj 50 dkg liszt Elkészítés Élesztős tésztát gyúrok. 1 órát kelesztem, 3 részre osztom, és kör alakra nyújtom. Mindegyikre 25 dkg margarin 1/3 részét rákenem. 8 cikkre vágom, feltekerem, kifli…
Fonott Kalács
…vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgát, a tejfölt, a maradék langyos tejet, és összedolgozzuk. Végül az élesztős tejet is a langyos masszához adjuk, és fakanállal addig dolgozzuk, amíg a tészta le…