Pékkifli
…a vizet. A liszthez hozzákeverem cukrot, és az élesztős oldattal eldagasztom, közben az olajat is hozzáadom. Ha a tészta kész, 4 cipót formázok belőle, és letakarva 25-30 percet pihentetem. Egy-egy…
instant élesztős pogácsa
Sajtos-tökmagos stangli
…sajt köménymag 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A tejet meglangyosítom, simára keverem a cukorral és az összetört élesztővel. Felfuttatom. A lisztet elmorzsolom a margarinnal, hozzáadom az élesztős tejet. A sót…
Szilvás-mákos pite
…A lisztet 4 dkg cukorral, a sóval és a szobahőmérsékletű margarinnal tálba tesszük. Hozzáadjuk az élesztős keveréket, és a robotgép gyúrópálcájával sima tésztává összedolgozzuk. Meleg helyen letakarva kb. 30 percig…
Fahéjas fánkkarikák
…beleöntöm a felfutott élesztős tejet, majd a többi hozzávalót. Az összegyúrt tésztát kb. fél óra alatt a kétszeresére kelesztem. Ezután kinyújtom a tésztát kb. 1-2 cm vastagra, majd köröket szaggatok…
Mami szelet
…tojássárgáját, és az élesztős tejet összegyúrjuk, 3 részre osztjuk. Kinyújtjuk a lapokat, a két szélüket lekvárral megkenjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a diót és a cukrot, ezzel megkenjük…
Élesztős palacsinta
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg finomliszt 8 dl langyos tej 1 csapott ek porcukor 2 dkg élesztő 1 vaníliás cukor 3 tojás csipetnyi só Elkészítés…
Élesztős gofri
Hozzávalók elkészítés:5 – 6 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 8 evőkanál cukor 5 dl langyos tej 4 tojás 12 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Elzászi kenyérlángos
…A lisztet tálba szitáljuk. Belekeverjük a tojást, a vajat, az élesztős tejet, a maradék tejet és a sót. Sima tésztává dolgozzuk. A tésztát cipóvá formáljuk és letakarva, meleg helyen kb….
Szilváslepény
…az élesztős tejet beleöntjük. A tojásokat beleütjük, csipetnyit megsózzuk, majd 7-8 perc alatt bedagasztjuk úgy, hogy a vége felé apránként az olvasztott margarint is belecsurgatjuk. Akkor jó, ha szinte elválik…
Olaszos pizzarudacskák
…A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük a sóval és a fűszerkeverékkel, majd hozzáadjuk a vizet, az olajat és az élesztős tejet. Rugalmas tésztát gyúrunk belőle, majd meleg helyen…