Parasztlakoma

…a krumpli és a vöröshagyma aranybarna színt kapott, kiveszem, (4) tányérokra rakosgatom, kicsit összenyomom, és lelocsolom a paprikás zsírral. Hozzá kínálom a lesózott lilahagymát, az erÅ‘spaprikát, a kevert túrót, a…

Diós csúcsok

…kivételével, és tűzön felmelegítjük. A tűzrÅ‘l levéve belekeverjük a lisztet. Zsírral vagy sütÅ‘margarinnal kikent, liszttel beszórt sütÅ‘lemezre kis halmokat alakítunk. 170 C-on 8-10 percig sütjük. A krémhez a tejszínt és…

Diós csúcsok

…a liszt kivételével, és tűzön felmelegítjük. A tűzrÅ‘l levéve belekeverjük a lisztet. Zsírral vagy sütÅ‘margarinnal kikent, liszttel beszórt sütÅ‘lemezre kis halmokat rakunk. 170 C-on 8-10 percig sütjük. A krémhez a…

Sósrudacskák/3/

…sajt köménymag szezámmag Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, és a zsírral vagy sütÅ‘margarinnal. Hozzáadjuk a túrót, a sót és jól összegyúrjuk. Egy éjszakára hűtÅ‘be tesszük, majd meglisztezett gyúródeszkán ujjnyi…

Füstölt sajtos sztrapacska

…összekeverjük a szalonnazsírral, és a fele mennyiségű lereszelt Karaván sajttal, majd a sütÅ‘be téve jól átforrósítjuk. Tálaláskor meglocsoljuk tejföllel, rászórjuk a kisütött szalonnát és a sajtot. A receptet beküldte: moncsicsi83…

Mogyorós almás

…tojás 1 kg alma 8 deka vaníliacukor Elkészítés 22 deka lisztet, 15 deka zsírral vagy sütÅ‘margarinnal, 1 csomag sütÅ‘porral, 20 deka cukorral, 10 deka Å‘rölt mogyoróval, fél csomag vaníliacukorral és…

Bajorsült

…piros paprika zsír a tepsi kikenéshez Elkészítés: A fel szeletelt húsokat kevés zsiradékon rózsaszínűre hirtelen át sütjük, a nyers burgonyát karikákra vágjuk. Egy tűzálló tálat vagy tepsit zsírral ki kenek,…

Dióskürt

…sütÅ‘margarin 45 dkg liszt Elkészítés 45 deka lisztet 25 deka vajjal vagy sütÅ‘margarinnal zsírral vagy sütÅ‘margarinnal összedolgozzunk. Hozzáadunk még 10 deka cukrot, 1 tojást, fél csomag sütÅ‘port, kevés sót, 2…

Gőz bukta

…dkg élesztÅ‘t, 2 kockacukorral (kristály is megteszi). 30 dkg lisztet elmorzsolunk 3 dkg zsírral, majd 4 dkg porcukrot és a megkelesztett élesztÅ‘t tesszük hozzá. Kelés után jól kizsírozott lábasba, zsíros…

Aludttejes prósza II

…kisütÅ‘margarinozott tepsibe öntjük, majd a tejfölt a másik tojással kikeverjük, meglocsoljuk vele a tészta tetejét. Ugyanezt az olvasztott zsírral vagy sütÅ‘margarinnal is elvégezzük. Közepesen meleg sütÅ‘be tesszük és megsütjük. Ha…