Töltött csirkemell kelkáposztába tekerve
…a káposztalevelekre illeszted, ha valahol túllóg, azt érdemes levágni. A húst megkened a töltelékkel és feltekered úgy, mint a töltött káposztát. A göngyölegeket egy jól kivajazott jénaiba teszed, és kb….
isler töltelékkel
Töltött paprika
…nyílás maradjon a paprikán. Ezen át megtöltjük a töltelékkel jó tömörre. Egy fakanál nyelét beleszúrjuk, hogy legyen helye a rizsnek dagadni és a szósznak bejutni (a tölteléket tovább ízesítendő). Vigyázni…
Diós kosárka
…2-3 mm vastagra nyújtjuk és alaposan kivajazott, 5-6 cm-es átmérőjű kis kosárkaformákat kibéleljük vele. Minden kosárkába egy-egy kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd beborítjuk a töltelékkel. Ehhez a darált diót elkeverjük a…
Töltött papucs
…tesszük 1/2-1 órára. Elkészítjük a tölteléket, használhatod a fantáziádat, én gombás ill. káposztás töltelékkel szoktam készíteni: Káposztás: gyalulok le fehérképosztát, amit olajon sózva, borsozva megdinsztelek, mintha káposztás kockát készítenék. Gombás:…
Piroska
…vagdalt szalami vagdalt zoldsegzoldje Elkészítés: a fott burgonyat osszetorjuk,a felfuttatott elesztovel meggyurjuk a tesztat,kelesztjuk majd kinyujtjuk kb 1/2 cm vastagra es cigisdoboznagysagu negyzeteket vagunk,amit a toltelekkel toltunk es henger alakba…
Sajtos, piskótaszendvics
…bele. A tojás fehérjét kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kenjük, forró sütőbe sütjük. Még melegen feltekerjük a sütőpapír segítségével. Ha kihűlt, megkenjük a sajtos töltelékkel. Nagyon mutatós,…
Töltött paradicsom II.
…zsemlemorzsával. Önts 20 dkg paradicsombelsőt a tepsi aljára, és középmeleg sütőben süsd másfél órát. Megjegyzés: Ugyanezzel a töltelékkel megtölthetsz néhány zöldpaprikát, és együtt sütheted a paradicsomokkal. A receptet beküldte: Gvivike…
Diós és mákos bejgli
…masszát kapjunk. A tésztát 8 részre osztjuk, egyenként kinyújtva megkenjük a töltelékkel. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket (kb. 3 cm-nyi távolságra). Megkenjük felvert tojással először hosszanti irányban, majd 15 perc…
Diós-meggyesbéles
…majd összekeverjük az előbbi keverékkel. A tésztát elfelezzük, kisodorjuk az egyiket. Megkenjük a töltelékkel, rátesszük a másik kisodort tésztát. Villával megszúrkáljuk a tetejét, előmelegített sütőben készre sütjük. gyermekkel is készíthető…
Húsos kifli
…8 részre vágom. Megtöltöm a töltelékkel, felsodrom és kiflit formázok belőle. A löncshúst tejjel összetöröm. A sajtot a 2 tojás felvert habjával összevegyítem. A kifliket tojássárgájával megkenem. gyermekkel is készíthető…