Nagymamám féle tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 mokkacukor és tej az élesztő futtatásához, ízlés szerint só (én 1 teáskanállal szoktam beletenni), ízlés szerint őrölt bors, 2 dl tejföl, 1…
isteni puha pogacsa
Túró pogácsa
…dkg sajt Elkészítés A lisztet, a margarint, a túrót, a sóval és a sajttal összegyúrjuk. Kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval szaggatjuk, és a tojással megkenjük, sütjük. Nagyon finom omlós. gyermekkel is készíthető…
Tejfölös pogácsa
…sütőmargarin kb. 5 dkg, a reszelt sajt is kb. 5-8 dkg lehet. Az utolsó hajtogatás után 1,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással és a tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal….
Tejfölös pogácsa
…tésztát kapunk, amit 30 percig deszkán pihentetünk. Utána kinyújtjuk, háromba hajtjuk, ezt még kétszer megismételjük. 30 perces pihentetés után a tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét késsel megrácsozzuk, és apró pogácsákat…
Sajtos rúd vagy pogácsa – egyszerűen
…rudat vagy pogácsákat készítünk belőle, a tetejüket megkenjük tojássárgájával és megszórjuk sajttal, azután kisütjük. Megjegyzés: Ha a tésztát hűtőbe rakjuk egy éjszakára, még finomabb lesz! A receptet Dzsovanna küldte. Köszönjük!…
Krumplis pogácsa (kicsit más, mint a kelt tésztás)
…teszem, hozzáadom a 2 tojást, és annyi liszttel dolgozom össze, hogy közepesen lágy tésztát kapjak. Nyujtódeszkára teszem, és kb. 1 cm vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom a pogácsáimat, és forró olajban…
Tejszínes pogácsa
…kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, majd (kicsi) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kikent tepsibe tesszük, tetejét megkenjük a másik tojással és sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk. Gázsütőben 3.-4. fokozaton, elektromos sütőben kb. 170 fokon…
Halpaprikás
…Egészen könnyű, ugyanakkor nagyon laktató, és viszonylag olcsó étel. Kipróbálható más halfélével is, a lényeg, hogy filézett, teljesen szálkamentes húsa legyen. A receptet Pogácsa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák halpaprikás hekkből…
Joghurtos finom pogácsa
Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 egész tojás 1 dl étolaj 2 dl kefir vagy natúr joghurt 2 dl tej 1 evőkanál cukor 5 dkg élesztő 12,5 dkg sütőmargarin 1 evőkanál…
Tejszínes pogácsa 2.
…megfuttatjuk,a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal,majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőszekrényben 7 órát pihentetjük. Újra összegyúrjuk és fél óra pihentetés után kinyújtjuk. Tetejét megkenjük tojássárgával,megszórjuk a reszelt sajttal. Apró pogácsákat szaggatunk,(lehet…