Szilvás kényeztetés :)
…Egy kivajazott, morzsával megszórt szögletes jénai tálba teszünk egy sor zsemlét, rákenünk egy sor krémet, rászórjuk az aprított diót, majd jön egy sor a felezett, fahéjas porcukorral megszórt szilvából. A…
jénai tál ár
„Nasi”
…Elkészítés: Kerek formájú jénai tálba vagy olyan tálba, aminek van pereme, lerakunk egy sor babapiskótát. Ráöntjük az előírás szerint elkészített pudingot, rögtön úgy melegen, ahogy elkészült. Ekkor újabb sor babapiskóta…
Tonhalas-fetás cannelloni
…bors bazsalikom Elkészítés: A töltelék hozzávalót turmixoljuk össze, majd tegyük egy tiszta zacskóba, a sarkát vágjuk le, és töltsük meg a tésztákat, majd rakjuk egy közepes méretű jénai tálba. A…
Juhtúrós burgonya
…főzzük. Leszűrjük. A kockára vágott füstölt szalonnát serpenyőben kiolvasztjuk és rá szedjük a burgonyát. Átforgatjuk, majd áttesszük egy jénai tálba. Juhtúrót morzsolunk rá és forró sütőben 10 percig sütjük. Joghurtot…
Rizseshús – másképp
…akkor jénai tálban rétegezzük, előbb a rizs, utána a hús és a tejföl, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A legfelső réteget reszelt sajttal zárjuk. Kb 30 perc alatt (míg…
Tejben sült illatos csirke
…szerint), majd a csirkét a tepsibe teszem, berakom a sütőbe. Sülés közben időnként megforgatom a csirkét, hogy minden oldala süljön/piruljon. Amikor már aranysárga (már szinte teljesen puha), kiveszem. Az alján…
Csőben sült sajtos makaróni
…tejfelt és a sajtot. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Ezt összekeverjük az előbb elkészített sajtos keverékkel. A makarónit sós vízben megfőzzük, leszűrjük, összekeverjük a sajtos keverékkel. Egy jénai tálat kivajazunk,…
Mogyoró-nugát torta
…tűzön fölolvasztjuk, a darált diót elkeverjük benne. Az így elkészített grillázst rögtön olajjal vékonyan megkent tepsibe vagy jénai tálba öntjük. Ha megdermedt, nagyobb darabokban helyezzük el vagy apróra törve a…
Észt boszorkánytál
…vagy vajon megpárolom, sózom, borsozom. Addig párolom, amíg elfő a leve. Ezután kivajazott jénai tálba teszem a krumplipürét, rá a gombát, majd végül a reszelt sajtot. Sütőben aranysárgára sütöm a…
Majomkenyér
…Elkészítés Habüstben vagy jénai tálban gőz fölött kb. 5 perc alatt összefőzzük a margarint, a porcukrot, a lisztet, a felvert tojást és a kakaót, közben állandóan kevergetjük. Összetördelt kekszet teszünk…