Magyaros tepsis krumpli
…Minden réteget megsózok, meghintek liszttel és meglocsolok a hagymás-paprikás tejjel. Így megy ez egészen addig, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére lisztet szórok, majd hagymás-paprikás tejet öntök. Ha jénai edényben…
jénai tálas receptek
Kenyér dagasztás nélkül
…250 fokra. 1,5 óra után a tésztát lisztezett deszkára borítjuk, áthajtogatjuk (lentről fel, fentről le, jobbról balra, majd balról jobbra), hajtással lefelé beletesszük egy jénai tálba (vagy cserépedénybe), és még…
Darált hússal rétegezett burgonya
…egy kis sonkát. Kivajazok egy jénai tálat, belekarikázom a burgonyát. A burgonya tetejére ráöntöm a tejszínt. Utána rárakom a darálthúst. A darálthús tetejére rakom a tejfölt. Majd behelyezem a sütőbe…
Sajtos borda
Hozzávalók: 4 szelet karaj 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt vaj, só, őrölt szerecsendió ételízesítő Elkészítés: A húst kiklopfolom, megsózom, forró vajban mindkét oldalát elősütöm. Kivajazott jénai tálban egymás…
Sajtos virsli tepsiben
Hozzávalók: füstölt tarja, virsli, sajt,tejföl,só, bors Elkészítés: Egy jénai tál aljára vékonyra szeletelt füstölt tarját fektetek.A virslit középen kettévágom, sajtcsíkot dugok bele és így szorosan egymás mellé fektetve rárakom a…
Sajtos csirke III.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 50 dkg sajt 2 dl tejföl liszt fűszerek Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, fűszerezzük, majd lisztben meghempergetjük. Egy jénai tálat kivajazunk-lisztezünk, majd rakunk egy réteg mellet,…
Ananász torta
…kerek piskóta karika 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Egy félgömb alakú jénai tálat kibélelünk folpackkal. Az ananász karikákkal kirakjuk a tál alját. Az ananászlében feloldjuk a zselatint, felmelegítjük, majd hagyjuk…
Csodatál
…a citrom levével, reszelt héjával csomómentesre keverem. A tejszínt keményre felverem, majd az ízesített tejföllel óvatosan összekeverem. Rétegesen lerakom egy nagy jénai tálba, alulra krém, utána babapiskóta, majd megszóróm jó…
Sport szelet – otthon
…kekszet a kakaóval összekeverem, beleöntöm a rámát, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25×35-40 cm tálcára, vagy jénai tepsibe terítem egyenletesen, majd…
Mustáros rakott csirkemell
…megkenjük bőségesen mustárral. Egy jénai tálat kibélelünk baconnel, erre kerül egy réteg gépsonka, majd egy sor fűszeres mustáros csirkemell. A húst megszórjuk egy ujjnyi reszelt sajttal. A sajtra újra egy…