Erdei csiperkés csirkemell

Hozzávalók: egy kisméretű tepsihez: 2-3 kicsontozott csirkemell vagy filézett csirkemellből 4-6 db 3 dl tejszín 1/2 csomag erdei csiperkegomba krémleves por 4-6 szem burgonya só Elkészítés: A filézett csirkemelleket vágjuk…

4 sajtos kukoricás, bazsalikomos csirkemell

…bors Elkészítés: A csirkemellet darabokra vágom (egy fél csirkemellet kb. 4-5 darabba). A sajtokat lereszelem és a juhtúróval együtt összekeverem a tejföllel és a tejszínnel. Ebbe beleteszek 1 egész kukoricakonzervet,…

Almás-mézes-diós csirkemell

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 8 db alma 5 dkg méz 15 dkg dió 3 dkg vaj fahéj só olaj Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágjuk, sózzuk, majd serpenyőben kevés olajon világosbarnára…

Tapenade-dal töltött csirkemell-tekercs

Hozzávalók: 5 evőkanál magozott fekete olajbogyó, 2 db paradicsom meghámozva és kimagozva, 1 evőkanál kapribogyó, ½ dl olívaolaj, 2 egész csirkemell filé. Elkészítés: A csirkemelleket félbe vágjuk, majd az így…

Cézár saláta grillezett csirkemellel

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 10 dkg vaj 8 szelet kenyér 4 db tojás 4 dl olívaolaj 1 dl olaj 3 db szardella 10 dkg fokhagyma 1 dl citromlé 5…

Diós és szezámmagos csirkemell

…szójaszósz. Elkészítés: A fóliával letakart csirkemell filéket húsverő kalapáccsal óvatosan megütögetjük, kevés sóval, borssal bedörzsöljük. Az így előkészített csirkemelleket először lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk. Négy darabot szezámmaggal, négy darabot…

Rizottó csirkével és gombával Jamie Oliver után szabadon

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 30 dkg rizs (rizottónak való, pl. arborio) 15-20 dkg gomba 1 liter zöldség vagy hús alaplé 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj parmezán vagy…

Jamie Oliver kenyere

Hozzávalók: 1 kg liszt 3 csomag sütőélesztő (7g-os) 2 csapott evőkanál cukor 2 csapott evőkanál só 6 dl langyos víz Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, majd addig gyúrjuk, amíg lágy, sima…

Nevenincs saláta Jamie Oliver módra

…még egy pici bazsalikommal is. Tanácsok: Néha úgy tálalom, hogy a salátát begyömöszkölöm egy nagy buciba. Akkor több bacon-t használok. A receptet beküldte: Loni Hasonló kategóriák sütőtök krémleves jamie oliver

Tejben sült csirke

…fő meg (ha túl sok a leve, önts le belőle). Sózzuk, borsozzuk, 12 reszelésnyi szerecsendiót teszünk rá. Kevés citromlevet facsarunk rá. Megjegyzés: A receptet Nadja82 küldte, Jamie Oliver nyomán. Köszönjük!…