…órát sütjük, de félidőben megforgatjuk a húsokat. Szép pirosra, ropogósra sül a bunda. Gombás vagy kukoricás rizs, esetleg krumlipüré illik hozzá köretként. Megjegyzés: Gyors, egyszerű. A receptet Hornyákné küldte. Köszönjük!…
…A csipet gyömbérport beleteszük. Megpároljuk a húst, amikor puha kiveszük. A gombás levet tejszínes habarással behabarjuk, visszateszük a húst és felforraljuk. Ha kész, elzárjuk a tüzet és beleszórjuk a reszelt…
Hozzávalók: 30 dkg hús szeletelve (sertés, vad, marha…) 20 dkg gomba fűszerek: só, bors, fokhagyma, grillfűszer vadas mártás alap vagy mirelit vadas 2 dl tejföl A dödölléhez: 4 db nagyobb…
Hozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta 25 dkg túró 30 dkg gomba 1 pohár tejföl 1 csokor petrezselyem 2-3 gerezd fokhagyma 5 dkg sütőmargarin só fehérbors Elkészítés: A túrót kikeverjük a…
…(nyersen), a felszeletelt paradocsomot, majd a gombás hagymát. Ráhelyezzük a sajt másik felét, és előmelegitett sütőben 200 fokon addig sütjük, míg a töltött sajtszeletek összeolvadnak. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira…
Hozzávalók: 6 db tojás 2 csapott evőkanál liszt 4 dl tej 7 dkg vaj 1 nagy csokor metélőhagyma 30 dkg gomba 1 dl tejföl 5 dkg sajt só bors Elkészítés:…
…megkenem szósszal (ha a szószból marad, hűtőben pár napig tárolható, vagy lefagyasztható). Feltétként bármi rárakható, nálunk a sonkás-gombás és a húsos a menő. Reszelt sajttal megszórom, és 240 fokra előmelegített…
Hozzávalók: 8 db nagy vöröshagyma 8 db nagy és 25 dkg apró gomba 50 dkg kicsontozott pulykacomb 5 db kifli olaj só bors 1 db leveskocka 15 dkg füstölt szalonna…
…a gombát. Fűszerezzük! Amikor megfőtt 2 réteg tészta közé beleöntjük a gombás májat. A második réteg tészta tetejére egyenletesen elkenjük a tejfölt és végül a reszelt sajtot rátesszük. 180 fokon…
Hozzávalók: 1,5 kg tarja 50 dkg gomba kakukkfű vöröshagyma fokhagyma olaj fűszersó Elkészítés: A húst felszeletelem, kissé kiklopfolom, befűszerezem fűszersóval, ha nincs, akkor sóval, borssal, mustárral. Egy ideig párolom, hogy…