Rakott karfiol tojással
Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 doboz tejföl kb 5 tojás (attól függ mekkora a karfiol, én sok tojással szeretem) Elkészítés: A karfiolt sós vízben puhára főzzük, a tojást keményre. Jénai…
jenai tal hasznalata
Túrógúla
…a lekvárral, és feltekerjük. Egy jénai tálat folpackkal kibélelünk, és a felszeletelt piskótatekerccsel körberakjuk. A töltelék elkészítéséhez a túrót a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, és a citromhéjjal összekeverjük, félretesszük. A…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…és összekeverjük a felolvasztott, szintén pürésített spenóttal. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a szintén apróra vágott szalonnával pirítjuk, amíg minden kicsit üveges lesz, majd hozzáadjuk a tejszínt, kicsit…
Gumimaci
…masszát egy tepsibe/négyszögletű jénai tálba öntjük, és hűtőbe tesszük dermedni. Ezután elkészítjük a következő réteget. Ugyanígy járunk el a maradék három tojással is, annyi különbséggel, hogy a tojás sárgákhoz a…
Csőben sült hús parasztosan
…puhára főzzük. Lecsöpögtetjük, majd a vaj másik részével pürét készítünk belőle. Amikor a káposzta megfőtt, lecsöpögtetjük, és a zsírban jól átforgatjuk. Római vagy jénai tálat vajjal kikenünk, és rétegenként belerakjuk…
Csőben sült hús
…vízben puhára főzzük. Lecsöpögtetjük, majd a vaj másik részével pürét készítünk belőle. Amikor a káposzta megfőtt, lecsöpögtetjük, és a zsírban jól átforgatjuk. Római vagy jénai tálat vajjal kikenünk, és rétegenként…
Malakoff torta
…és a diót. A két masszát összekeverjük és megkenjük vele a jénai tálba rétegesen lerakott, rumos tejbe áztatott és gyümölcsízzel megkent piskótákat. Tejszínhabbal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Ági küldte. Köszönjük!…
Egyszerű *mikrós* süti
…szerint) bármilyen gyümölcs, mazsola, magok, stb. Elkészítés: Az elkészítése elég egyszerű. Minden hozzávalót összekeverünk egy jénai tálban, vagy olyan edényben, ami mikróba tehető. Ha jól összedolgoztuk az alapanyagokat, jöhet a…
Sajtos tészta, másképp
…is óvatosan a tésztához keverjük. Az egészet a kiolajozott tepsibe, vagy jénai tálba öntjük, és adddig sütjük, míg a teteje szépen megpirul. Tálalásnál szeletelhetjük. Tejföllel meglocsolva fogyasztjuk. Tanácsok: Esetleg kínálhatunk…
Holland csirke
…rózsáira szedett karfiolt. Felöntjük bő vízzel, megpároljuk. Amikor megpuhult minden, kivajazunk egy jénai tálat, és először beletesszük a húst, majd körberakjuk a karfiollal, végül rászórjuk az *apróságokat*. A lisztet a…