Gundel-Palacsinta
Hozzávalók: A töltelékhez: 1,5 dl 50-60 fokos rum 40 g mazsola 20 g cukrozott narancshéj 180 g dióbél 1 dl tejszín 120 g cukor törött fahéj 12 db palacsinta 50…
joghurt torta tejszín nélkül
Kókuszos torta
…sütőmargarin igény szerint liszt Mogyorós krém 2 dl tejszín 5 dkg porcukor 5 dkg mogyorókrém Kókuszkrém 2 dl tejszín 5 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék 2 dkg vaníliás pudingpor 1,5…
Eperrel és vaníliafagyival töltött kosárka
…A tortácskák aljára cukros tejszínt adagolunk, rátesszük az eperdarabokat, végül egy gombóc fagyit nyomunk rájuk. Mentalevéllel díszítjük. Tanácsok: Tálaláskor meglocsolhatjuk csokoládés vagy karamelles szósszal, esetleg megszórhatjuk más piros gyümölcsökkel, mandulaforgáccsal….
Hagymamajonéz
…hûtve kínáljuk. Tejszín nélkül egy hétig is eláll. 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, késhegynyi õrölt szerecsendió-virág törött bors, só Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát lereszeljük, és a…
Mini Fekete-erdő tekercs
…cukorral kikeverjük, belevegyítjük a feloldott zselatint, hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszín 1/3-át. A maradék tejszínt hűtőbe rakjuk. A piskótát hosszában félbevágjuk, mindkét felét megkenjük a krémmel, és a lecsöpögtetett…
Medvehagyma leves
Hozzávalók: 1 jónagy csokor medvehagyma 1 leveskocka 1 (kb 2 deci tejszín) 1 liter víz Elkészítés: A megmosott medvehagymát forró leveskockáz vízbe bele kell dobni és addig főzni amíg össze…
Málnaparfé
Hozzávalók: 20 dkg málna 3 tojás + 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor fél citrom kifacsart leve 2 dl tejszín 2 dl sima joghurt 20 dkg porcukor Az öntethez: 30…
Vérpezsdítő forró csoki
…szegfűszeg Talaláshoz 2-3 evőkanál tejszín (2 személyre) Elkészítés: A tejet -3 evőkanál híján- forrósítsd fel a fűszerekkel és a tejszínnel együtt. A kakaót, a barna cukrot és a maradék tejet…
Betakart almatorta
…forgács vagy tortadara A töltelékhez 75 g tejszín 1 cs. citromhéj 1 cs. rumba áztatott mazsola 100 g szeletelt mandula 40 g cukor 75 g vaj vagy sütőmargarin 1 citrom…
Tejszínes csokis-diós kocka
…dl rum 3 dl tejföl 6 tojásfehérje 15 dkg cukor A tejszínes krémhez 2 cs. főzős tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 12 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 25…