…deszkán kinyújtjuk, majd tenyérnyi téglalapokat vágunk ki belÅ‘le egy éles késsel. Minden lap felére juhtúrós tölteléket teszünk, majd a tésztát összehajtjuk, és a széleit az ujjainkkal összenyomkodjuk. BÅ‘, forró olajban…
…citrom, 10 dkg gomba, fehérbors, 1 dl tejszín, só, fél dl olaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 tojás, 5 dkg juhtúró, 2 evÅ‘kanál búzadara Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk az…
…de ezt a réteget megszórjuk a szalonnakocka felével és rátesszük a juhtúrót, ismét galuska, majd sajt jön. Az utolsó sor galuskára ráöntjük a tejfölt, megszórjuk a szalonna másik felével, és…
…fÅ‘tt burgonya * kevés cukor * bors Elkészítés: A férjem a burgonyát megpucolja, enyhén sós vízben megfÅ‘zi. Majd a krumplitörÅ‘vel áttöri. Ezután a juhtúrót alaposan összedolgozza sóval, 5 dkg vajjal,…
Hozzávalók: 10-10 dkg juhtúró és tehéntúró, 5 dkg vaj (vagy sütÅ‘margarin), fél doboz ecetes torma, 1-1 evÅ‘kanál frissen reszelt torma és sűrű tejföl, kevés porcukor a díszítéshez hegyes paprika és…
…Å‘rölt köményt. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a póréhagymát, majd jól lehűtjük. Tálalás elÅ‘tt ferdére szeleteljük, és rozskenyérrel tálaljuk Tanácsok: kevés koleszterint tartalmaz. Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: hanyimagi…
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertésborda 2 szál póréhagyma 2 kisebb alma 10 dkg juhtúró 2 dl tejföl 2 dkg vaj 2 evÅ‘kanál liszt 2 gerezd fokhagyma só Å‘rölt feketebors Elkészítés:…
Hozzávalók: 70dkg pulykamellfilé 20dkg juhtúró 2fej vöröshagyma 10dkg kockázott bacon 8gerezd fokhagyma só bors kenyérszalonna olaj liszt tejföl Elkészítés: A pulykamellbÅ‘l 8egyforma szeletet vágunk,kiklopfoljuk,kiterítve egyik részére mindegyiknek elosztjuk a juhtúrót,a…
Hozzávalók: 4 személyre: 60 dkg gomba(csiperke), 20 dkg juhtúró, 12 dkg margarin, 2 közepes hagyma, 1 csomag petrezselyem, kb. 2-3 dl tejföl, só,bors Elkészítés: 6 dkg vajon üvegesre pirítjuk a…
Hozzávalók: 24 közepes csiperkegomba, 25 dkg juhtúró, 1 tojás, 6 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, szárát kicsavarjuk, nagyon apróra vágjuk és megforrósított olajon…