Lemon bars – Citromos sütike
…amikor kihűl, megszilárdult a teteje és iszonyú finom habos. A tészta is isteni! Tanácsok: Ez egy amerikai süti, a Lemon bars, kicsit magyarosítottam. Amit először kóstoltam, azt a barátnőm „elrontotta”,…
könnyű habos csokikrém
Habos linzer
…citromhéj Habhoz 4 tojásfehérje 36 dkgkristálycukor Díszítéshez lekvár, ízlés szerint olvasztott csoki Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk.Vékonyra, kb 3 mm-esre kinyújtjuk. Karikákat szaggatunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük és kisütjük. Hab…
Baklava, (török mézes rétes)
…vagy sütőmargarin a tetejére Elkészítés A darált diót, a mézet és a vajat vagy sütőmargarint addig keverem, amíg habos, krémszerű nem lesz. Egy közepes nagyságú tepsi alját kibélelem három réteslappal,…
Pillangós körtepite
…gyömbér 1 kávéskanál vaníliakivonat Elkészítés: A tésztához a liszteket tálba szitálom, belecsippentem a sót, nagylyukú reszelőn lereszelem a vajat, hozzáadom a cukrot, gyömbért, vaníliát, gyors mozdulatokkal zsemlemorzsához hasonló állagúvá morzsolom,…
Mákos-habos sütemény
…cukor Elkészítés: A tésztához valót összedolgozzuk annyi vízzel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Köralakú kis tepsibe tesszük. A darált mákot a cukorral és kis tejjel megfőzzük (par percig), végül a vaníliás…
Habos mákos
…a cukorral és a zsírral vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a kevés tejet és a vaníliás cukrot, lisztet és a sütőport. Összekeverjük, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük,…
Anyám gazdag gyümölcskenyere
…lisztet rászórom az apróra összevagdalt cukrozott gyümölcsökre, a dióra, mandulára és a mazsolára. A habos masszába óvatosan beleforgatom az összes többi anyagot. Egy õzgerincformát vastagon kikenek vajjal, kevés liszttel meghintem,…
Habos mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék citromhéj 25 dkg cukor 30 dkg mák 1,5 dl tej A tésztához csipet szódabikarbóna 1 dl tejföl 2 db tojássárgája 10…
Habos mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:4 perc A tésztához 15 dk Rama margarin 20 dk liszt 1 kiskanál sütőpor 1 e. kanál porcukor 1 tojássárga 2 ek tejföl…
Sapkás süti (hólabda)
…kókuszreszelék Elkészítés Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és a vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, a kakaót és a sütőport, hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az…