Csalamádé II.
Hozzávalók: 2 kg uborka 2 kg zöld paradicsom 2 kg káposzta 2 kg hagyma 2 kg kápia vagy gogos 1 kg cukor 1 liter 10%-os ecet só izlés szerint Elkészítés:…
kápia paprika krém készítése házilag
Ételízesítő
Hozzávalók: Gogos kápia so Elkészítés: A mennyiséget te dontöd el akkor mikor készited,,, Én mindig kb.3 kgr.gogost vagy kápiat szoktam megtisztitva le örölni ,s minden kilo örleményhez teszek 3o dkg…
Lecsóvariáció nyári zöldségekre
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 közepes (kb. 35 dkg) sárga cukkini 2 kisebb padlizsán (kb. 35 dkg) 3 nagyobb paradicsom (kb. 40 dkg) 2 nagyobbacska kápia paprika…
Tojasos kalacs
Hozzávalók: 1rud parizel 4drb fot tojas 2drb nyers tojas 10 evokanal liszt 1 piros kapia 1 szal kolbasz so bors izles szerint Elkészítés: mindent kockara felvagunk fot tojast,kolbaszt,parizelt,piros kapiat(paprika)ezt egy…
Zöldparadicsomos zakuszka
Hozzávalók: 3 kg. zöldparadicsom, 1 kg. hagyma, 1 kg. murok (sárgarépa), 12 darab gogos (paradicsompaprika), 12 darab kápia vagy húsos piros paprika, só (lehetőleg jódozatlan), bors (lehet szemes vagy őrölt…
Sült paprikakrém fokhagymával és rozmaringgal
Hozzávalók: 4 közepes piros húsú paprika (pl. Kápia) 1 közepes paradicsom 2 teáskanál sűrített paradicsom 1 jókora gerezd fokhagyma 1 púpozott teáskanál fekete olajbogyókrém kb. 1 teáskanál balzsamecet só bors…
Diós rántott libamáj
…Kb. 180 fokos olajba rakjuk bele, süssük meg. A rántott zöldpetrezselyem készítése egyszerű: rakjuk a forró olajba a petrezselymet, tálaláskor rakjuk a libamáj tetejére. Befőttet, friss gyümölcsöt rakhatunk még mellé,…
Árvácska
…hogy a krém megkeményedjen. Kis pihentetés után óvatosan göngyöljük ki a ruhából és tegyük tálcára, majd hintsük meg porcukorral. Hasonló kategóriák bailey’s keszitese egyszeruen homár készitése barna mártás készítése házilag…
Árvácska
…Ha már kihűlt a tésztánk, óvatosan kigöngyöljük. A barna lapot megkenjük a fehér krémmel. A színes rudakat kettévágjuk. A maradék krémbe 1 nagy kanál kakaóport keverünk. A rudakat egymással színben…
Joghurtos málnakocka
…a felfőzött zselatint. A málnatöltelékre simítjuk. Dermedésig hűtőbe tesszük. Hasonló kategóriák hóvirág hajtogatása papírból joghurtos prósza kakaómáz készítése csokibevonat kókuszkrém készítése rizsteszta keszitese burgonyapehely készítése joghurtos málnakrémleves ouzó készítése fenyőszirup…