Kapribogyós húsgombócok boros káposztával
Hozzávalók: 60-70 dkg darált sertéscomb 1 vöröshagyma 4 evőkanál zsemlemorzsa 2 tojás 1 evőkanál apróra vágott kapribogyó 8 dkg füstölt szalonna 1 csokor apróra vágott kapor só bors 3-4 evőkanál…
káposztával töltött uborka
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…fele aprókáposztát. Azt Kevés liszttel, és paprikával szórjátok be, és kicsit keverjétek össze a káposztával. Ez fölé rakjátok be az elkészitett töltelékeket, és amit még bele kivántok tenni (akár füstült…
Tepsis paradicsomos tészta
…megfőtt, így leszűrjük. Jó nagy serpenyőben (esetleg wokban) olajon megpirítjuk a maradék hagymánkat a durvára reszelt sárgarépával és káposztával. Rászedjük a tésztát, és összepirítjuk a zöldségekkel. Ezután a tésztát a…
Sertés savanyú káposztával
Hozzávalók: sertéscomb vagy -karaj savanyú káposzta köménymag borsikabogyó kevés szalonna olaj Elkészítés: A húst előkészítjük: szeleteket vágunk belőle, sózzuk, borsozzuk. A káposztát összekeverjük a fűszerekkel. Egy jénai tál aljára kevés…
Hagymás-burgonyás csipetke
…majd sózzuk, paprikázzuk. Hozzáadjuk előbb a burgonyát, majd a kifőzött tésztát is és összekeverve savanyú káposztával kínáljuk. (A főzőlevet levesnek használhatjuk fel.) Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: varbóc…
Rántott tarja savanyú káposztával
Hozzávalók: személyenként 2 közepesen kiklopfolt és panírozott tarjaszelet 1,5 kg savanyúkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma szálasra vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 15 dkg füstölt szalonna kockázva 2 babérlevél liszt tejföl…
Kolozsvári rakott kacsa
…az egészet befedjük a kimaradt káposztával. A tejfölt összekeverjük egy kis pecsenyelével és a káposzta tetejére öntjük. Beborítjuk a megmaradt szalonna szeletekkel. Előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg a…
Disznótoros rakott káposzta
…sóval, fél fej megtisztított vöröshagymával. A hurkát és a kolbászt még vágható szélességű karikákra szeljük. A szalonnát (lehet enyhén füstölt is) felkockázzuk, elkeverjük a káposztával. Egy magas falú sütő tepsit…
Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra
…pizza jellegű szalámis, sajtos, gombás, zöldséges stb. feltéteket. A tócsit alkalmazhatjuk köretként is húsételek mellé, például savanyú káposztával töltve. Megjegyzés: A receptet Kátya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák laci bácsi konyhaja…
Bazsalikomos harcsa
…tepsibe rendezem a halat, külön olaj már nem kell a tepsibe. 200 fokon kb. 35 percet sütöm, akkor jó, ha a hal alja pirosas, kérges. Friss savanyú káposztával vagy salátával…