Szemüveg
…beletesszük a diót, a rumot, meg a fahéjat. A téglalap alakú tésztára rátesszük a diós tölteléket, a két szélét meggyel kirakjuk, és két oldalról feltekerjük, hogy középen találkozzanak. Egy tojással…
kèt tojásos sütik
Túrós rúd (őzgerincben)
…hozzáadjuk a liszt-kakaó-szódabikarbóna keverékét, és könnyen kezelhető tésztát gyúrunk. Két részre osztjuk. Kinyújtjuk, egyesével, kizsírozott vagy kisütőmargarinozott őzgerincformába simítjuk a tésztát úgy, hogy töltés után a tetejére visszahajthassuk, (nagyobbra nyújtjuk…
Szemüveg
…beletesszük a diót és a rumot, meg a fahéjat. A téglalap alakú tésztára rátesszük a diós tölteléket, a két szélét meggyel kirakjuk, és két oldalról feltekerjük, úgy, hogy középen találkozzanak….
Almás és túrós pite – KÉPPEL
…ek. porcukorral, 2 ek. tejföllel és 2 tojással jól összegyúrjuk, két tepsi méretű lapra kinyújtjuk. Az egyik lapot a tepsibe tesszük, és a meghámozott, lereszelt és levétől alaposan kinyomkodott almát…
Kalács csokis töltelékkel
…az étolajat és a felfuttatott élesztőt. Alaposan kidolgozzuk úgy, hogy a tál oldaláról elváljon a tészta. Ekkor meleg helyen két, két és félszeresére kelesztjük. Visszadagasztjuk egyszer, majd újra kelesztjük. Amikor…
Krumplicsirkék salátája
…és a hagymát, és nagylukú reszelőn lereszeljük. A majonézzel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és pici ecettel savanyítjuk ízlés szerint. Ebből a masszából kiveszünk, két nagyobb és két kisebb golyót formazunk, ezekből…
Vörösáfonyás almás torta
…negyedbe vágtam, magházát kiszedtem, és vékony szeletekre vágtam. Meglocsoltam a citromlével. Az áfonyát megmostam, lecsepegtettem és apróra vágtam. A két gyümölcsöt összekevertem és félretettem. A túrót 100 g cukorral, a…
Sakktábla karamellás töltelékkel
…hozzáadjuk a vaníliás cukrot, lisztet és a sütőport. Könnyed mozdulatokkal beledolgozzuk a tojásfehérjét is. A sárga tészta készen is van. A kakaóporoshoz még hozzáadjuk a kakaóport. Mind a két tésztát…
Túrós rolád
…keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Két őzgerincformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, lisztezünk. A tésztát megfelezzük, két akkora lapot nyújtunk, hogy túlérjen az őzgerincforma szélein. A töltelékhez…
Gazpacho II.
…ízesítjük. Az edényt lefedjük, és egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Lapos tányérokban tálaljuk, mindegyikbe két-két jégkockát rakunk. külön-külön tálkákban szolgáljuk fel a pirított kenyérkockát, a felszeletelt kemény tojást és újhagymát, a…