Könnyű almás süti

…előzőleg nem kell folyadékba mártogatni, mert az almától meg fog puhulni. Ha nincs otthon keksz, lehet babapiskótából is készíteni, vagy pedig csináljunk hozzá egy 4 tojásos piskótát. gyermekkel is készíthető…

Rakott makaróni sütőben – Pasticcio

…Egy nagy kikent tepsibe beleöntjük a makaróni felét és ráöntjük a felvert tojásokat, egyenlően elosztjuk a tojásos makarónit. Megszórjuk bőven reszelt sajttal. Rátesszük, egyenlően elosztjuk a húsos masszát. Ráöntjük a…

Citromos túrótorta

…A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján és jól lenyomkodjuk, majd két órára betesszük a hűtőszekrénybe. A túróhoz hozzáadjuk a cukor felét és a citrom héját. A zselatint kis lángon…

Méteres kalács

…porcukorral, majd a vízzel és a margarinnal jól kikeverjük. A sütőport a liszttel összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. A masszát kétfelé vesszük (úgy a legkönnyebb, ha két egyforma edénybe szedjük szét)….

Gyerek mogyorós

…felforraljuk, a tojássárgás masszához öntjük és folyamatos keverés mellett besűrítjük. A krémet elfelezzük, az egyik feléhez az olvasztott csokoládét adjuk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük,…

Francia krémes

…Felsodortam, két részre osztottam, és tepsi hátulján két lapot sütöttem. A krémhez: 5 tojásfehérjét gőz fölött felvertem habnak 3 evőkanál cukorral. 1 liter tejből kb 8 dl feltettem forrni, 5…

Csokoládés hullám

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesnél kisebb hőfokon sütési idő:10 perc 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 18 dkg liszt egy kiskanál vaníliás cukor két evőkanál kakaópor Elkészítés 10 dkg margarint…

Borhabtorta

…a lisztet is. Két egyforma lapot sütök belőle előmelegített, középmeleg sütőben. A borhab készítésekor a tojássárgáját a liszttel és kevés hideg borral simára keverem. Közben a maradék bort a cukorral,…

Ispán füle

…verjük és beleforgatjuk a darált diót. A gombócokat egyenként vékonyra kinyújtjuk, és közepére egy púpozott kávéskanál tölteléket teszünk. A tészta két oldalát felhajtjuk, a két végét mint a hal farkát…

Tejfeles halpaprikás

…reá két deci vizet és két deci jó tejfelt; ezzel is kavarjuk össze és akkor tegyük “láng – tűzre” egy negyedórára, hogy gyorsan megföljön. Ezután már többé nem szabad kavarni,…