…habosra verem a cukor egyharmad részével. A tojásfehérjéket a maradék cukorral keményre felverem, majd óvatosan összedolgozom a liszttel és a cukros tojássárgával. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett 20×30 cm-es…
…tortaforma alján és jól lenyomkodjuk. Két órára betesszük a hűtőszekrénybe. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét és a reszelt citrom héját. A zselatint…
Hozzávalók: Két-három főre – két közepes padlizsán – kb. 5 nagyobb paradicsom – friss bazsalikom (ha nincs jó a szárított is), bors, só – olivaolaj – 2 mozarella golyó, de…
…sütőpor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, (ha kell lisztet, vagy tejet tehetünk hozzá). Kinyújtjuk és kerek formára kiszaggatjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben kisütjük, (hamar megsül vigyázz). Lekvárral összeragasztunk két – két…
…kapjunk. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, tizenöt szemet félreteszünk, majd 10 dkg-ot összeturmixolunk és két lapot megkenünk az eperpürével. A maradék epret kettéosztjuk. A tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval…
…3 evk. gríz 20 dkg margarin 25 dkg cukor 1 citrom héja és leve Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrom, és két lapot sütök. A tejet a grízzel sűrűre főzöm, a…
…a cukorral és a mézzel felforralom, majd leveszem a tűzről. Két evőkanálnyi vízben feloldom a zselatint, hozzáöntöm a mézes masszához, és lehűtöm langyosra. A két tojásfehérjét félkeményre verem, majd hozzákeverem…
…sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a meleg vizet, az olajat, a rétesliszttel előzőleg elkevert sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kétfelé osztjuk, az egyik felébe két…
…édesítőszer 1 dl tejszín 1 citrom reszelt héja 1 csipetnyi őrölt fahéj 1 kiskanál vaníliakivonat 4 cl rum Elkészítés A tésztát két egyforma négyzetre nyújtjuk. Az egyik tésztát tojással kétszer…
…700 kcal, 146 g ch – két evőkanál étolaj 300 kcal, g ch Összesen: 2145 kcal, 235 g ch kb. 16-17 db gombócra elég 1 gombóc 14 g ch, 126…