…sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a meleg vizet, az olajat, a rétesliszttel előzőleg elkevert sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kétfelé osztjuk, az egyik felébe két…

…a cukorral és a mézzel felforralom, majd leveszem a tűzről. Két evőkanálnyi vízben feloldom a zselatint, hozzáöntöm a mézes masszához, és lehűtöm langyosra. A két tojásfehérjét félkeményre verem, majd hozzákeverem…

…kapjunk. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, tizenöt szemet félreteszünk, majd 10 dkg-ot összeturmixolunk és két lapot megkenünk az eperpürével. A maradék epret kettéosztjuk. A tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval…

…felforraljuk, a tojássárgás masszához öntjük és folyamatos keverés mellett besűrítjük. A krémet elfelezzük, az egyik feléhez az olvasztott csokoládét adjuk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük,…

…sütőpor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, (ha kell lisztet, vagy tejet tehetünk hozzá). Kinyújtjuk és kerek formára kiszaggatjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben kisütjük, (hamar megsül vigyázz). Lekvárral összeragasztunk két – két…

…tortaforma alján és jól lenyomkodjuk. Két órára betesszük a hűtőszekrénybe. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét és a reszelt citrom héját. A zselatint…

…verjük és beleforgatjuk a darált diót. A gombócokat egyenként vékonyra kinyújtjuk, és közepére egy púpozott kávéskanál tölteléket teszünk. A tészta két oldalát felhajtjuk, a két végét mint a hal farkát…

…porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a meleg vizet és az olajat, a rétesliszttel előzőleg elkevert sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kétfelé osztjuk, az egyik felébe két evőkanál kakaót és…