Epres tiramisu
…apró darabokra vágva 30 dkg mascarpone 20 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín 40 darab babapiskóta Elkészítés Először a cukros szirupot készítem el. Ehhez beleszórom egy kis lábasba a cukrot,…
kész tortalap töltése
Kókuszos torta
…süssük meg 160-180 fokra előmelegített sütőben. Sütés közben ügyeljünk arra, hogy a lapok ki ne száradjanak. A kész kókuszos lapokat vékonyan lisztezzük be, majd a lemezről levéve hűtsük ki. Mogyorós…
Joghurtos céklasaláta hússal
Hozzávalók: 1 före: 20 dkg kész céklasaláta(lehet bolti is, üvegböl) kb.1 dl natúrjoghurt(lehet kefír is) 10 dkg fött csirkemell(csont és böre nélkül)felkockázva só,bors,metélöhagyma,petrezselyemlevél(vagy bármilyen zöldfüszer) finomra vágva köret helyett 1…
Szendvics-torta
…torta rétegezése. Első réteg a tejes kenyérdarabokból áll; kitöltjük velük a forma alját és egyenletesen elnyomkodjuk. Következő réteg az avokádós-hagymás krém. A következő sorhoz készítünk egy újabb adag tejes kenyeret,…
Fűszeres almazselé
…léhez ízlésünk szerint 2-3 csepp zöld ételfestéket cseppentünk (nem fontos), és belekeverjük a zöldfűszereket. Üvegekbe töltjük, lezárjuk, és addig pihentetjük, amíg megkocsonyásodik. Különösen sültekhez, felvágottakhoz illik. Készíthetjük, kész almaléből is!…
Kínai szelet
…Mikor már majdnem kész a tészta, ráöntöm a 8 tojássárgával, 20 dkg cukorral, vaníliás cukorral habosra kevert mázat. Ezzel csak szárítom a tésztát, nem sütöm. Mikor kész van hagyom kihűlni,…
Gombamártás tarhonyával
…aranybarnára píritjuk.Mikor kész pirospaprikával,sóval meghintjük,vízet öntünk rá és fedő alatt puhára pároljuk. Elkészítjük a gombamártást:A hagyma másik felét is összeaprítjuk,üvegesre sütjük,majd beletesszük a gombát amit előtte fölszeleteltünk.Sózzuk,borsozzuk és fölengedjük kevés…
Milánói makaróni – Marci kedvence
…nagy tálban összekeverjük a kész raguval. Mikróban (lefedve) vagy sütõben, esetleg egy nagy palacsintasütõben jó forróra felmelegítjük (ha nem mikróban csináljuk, kevergetni kell, nehogy leégjen!). Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk. Tanácsok:…
Meggyes-mákos muffin
…A kész tésztát kiadagoljuk a muffintepsi horpadásaiba, és nagyjából 20 perc alatt megsütjük. Akkor kész, ha a beléjük szúrt tű tisztán jön ki. 12 db lesz belőle. gyermekkel is készíthető…
Fűszeres sertéskaraj rántva
…fokhagymaporral. Ha ez kész, ugyanígy megkenem olajjal és fűszerezem a másik oldalát is. Alufóliával letakarva 1 órára hűtőbe teszem, hogy jól összeérjenek az ízek. A panírozáshoz 3-4 tojást felverek 2…