Mazsolás szelet
…a citromlével, a mézeskalácsfűszerrel, valamint a gyömbérrel együtt keverjük a tojásos krémhez. Csipetnyi sóval verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Keverjük hozzá a búzadarát, a megmosott és szárazra törölt mazsolát, a…
két tojásos sütemények
Malakoff
…tojások sárgáját. Besamelt főzünk, és ha kihűlt, a tojásos masszához keverjük, hozzáadjuk a kakaót, a rumot és a tojások felvert habját. A krém felét a piskótára kenjük, majd 1/3 rész…
Fagyi szelet
…tejet felteszem főni, és ha forrni kezd hozzáteszem a tojásos masszát, sűrítem és kihűtöm. A Ramát kikeverem a cukrokkal habosra, és a kihűlt, főzött krémhez adom. A tészta tetejére kenem…
Almakrémes piskóta
…1 db 8 tojásos piskótalap Elkészítés Egy közepes méretű tepsiben kisütött piskótalapot 3 lapra vágunk. Az almát meglocsoljuk a citromlével, megpároljuk a cukorral együtt, hozzáadjuk a narancslével elkevert pudingport, és…
Parasztkifli
…teszünk, és kifli formára tekerjük. A tetejüket megkenjük a tojással. Majd a maradék cukrot összekeverjük az apróra tört dióval, és ebbe forgatjuk bele a tojásos részüket. 180 fokos sütőben pirosra…
Piskóta idénygyümölccsel
…margarinnal, közben egyenként hozzáadom a tojások sárgáját. Egy másik tálban keményre verem a tojások fehérjét. Tedd rá a habot a tojásos keverékre halmozom, rászórom a lisztet, a vaníliás cukrot, és…
Bögrés gyümölcsrizs
…megpuhult a rizs, hozzákeverjük a tojásos krémet, összeforraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük a gyümölcsöt. Melegen és lehűtve is nagyon finom. Megjegyzés: Ez az alaprecept, de elkészíthető bármilyen gyümölcs-fűszer kombinációban. Én…
Amerikai fánk sütőben sütve
…összekeverjük a cukorral, a tojásokkal és a kevés vajjal. A liszthez egy csipet sót adunk, hozzáöntjük a cukros- tojásos tejet és a felfuttatott élesztőt is. A jól összedolgozott tésztából nagy…
Epres joghurttorta
…ízlés szerint reszelt citromhéj és citromlé ízlés szerint kb. 1 kg eper 1,5 kanál zselatin 1 dl víz A díszítéshez: tejszínhab néhány szem eper Elkészítés: Sütőpapírral kibélelt tortaformában 4 tojásos…
Májaskrémmel töltött paprika
…olaj Elkészítés: A tojást habosra keverjük.A zsemlét nagyon apró kockára vágjuk és a tejföllel,meg a tojással leöntve,átforgatjuk,hogy beszívhassa.A májpástétomot összetörjük,hozzáadjuk a nagyon finomra vágott hagymát,és a fűszereket,majd a szétmorzsolt tojásos…