Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

…a bográcsba teszi. Felkockázza a hagymát, előkészíti egy kis tálba, majd a felszabaduló két munkaerőt rászabadítja a mit sem sejtő krumplira, ugyan hámozzák meg, rémséges fenyegetéseket helyezve kilátásba, ha megpróbálnák…

Szerelmeslevél

…majd mindegyik korongot levestészta vékonyságúra nyújtjuk. A tölteléket összekeverjük, majd mindegyik tészta közepére halmozva, elosztjuk. Két szemben lévő oldalát egymásra borítjuk, majd a másik két szemben lévő oldalát keskenyen felhajtjuk…

Kassai szelet

…10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt Elkészítés A kakaós tészta hozzávalóit lágy tésztává gyúrjuk. Ezt két részre osztjuk, és megsütjük. Utána elkészítjük a piskótát. Ha…

Téli vitamin- és ízkavalkád saláta

…csíkozom fel. Az öntethez a két kefírt vagy natúr joghurtot összekeverem az olajjal, citromlével, borssal, őrölt köményel, passzírozott fokhagymával és sóval. A szárított kakukkfüvet a tenyeremben elmorzsolom, és az öntethez…

Mákos kuglóf

…a sütőport és a sót összekeverjük, majd állandó keverés mellett, kis adagokban adjuk a masszához. Végül a mazsolát is a tésztába keverjük, melyet ezután két részre osztunk. Az egyik felét…

Fonott kalács

…a tészta két részre osztom. Mind a két részt még háromra osztom, szálára sodrom, majd összefonom. A tetejét tejjel megkenem és még fél órát kelesztem. Előmelegített sütőben közepes fokozaton aranybarnára…

Szerencsekerék torta

két megmaradt lap mindegyikét 16-16 cikkre vágjuk, mindkettőből 8-8 szeletet egymással váltva a torta tetejére tesszük. A megmaradt darabokból kivágunk 8-8 karikát, megkenjük lekvárral, majd mindegyiket egy ellenkező színű cikkre…

Macskaszem II.

…alul és felül is – egy-egy sorban kirakjuk meggyszemekkel. Majd mind alulról, mind felülről a téglalap közepéig feltekerjük a tésztát – így két tekercset kapunk, középen összekapcsolva. Megkenjük tojással, megszórjuk…

Túrófánk V.

…nagyon kidolgozni/. 2. Serpenyőben olajat forrósítunk, és két evőkanál segítségével beleszaggatjuk a tésztát a forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább két ujjnyi legyen, mert a fánkocskák maguktól…

Piskótás krémes

…sütőport adunk hozzá. Egy normál méretű tepsi hátulját megzsírozunk és lisztezünk. A masszát kétfelé vesszük és két lapot sütünk belőle. A krémhez összekeverünk 2 dl vizet, 2 csomag vaníliapudingport, 1…