Tarator (bolgár uborkaleves)
Hozzávalók: -2 kígyóuborka -1-2 gerezd fokhagyma -kapor -1-2 pohár natúr joghurt -kis marék dió, pár szem is elég -1-2 evőkanál olaj Elkészítés: A joghurtot(okat) beletesszük egy tálba, és sűrű leves…
kígyóuborka eltevése
Szendvicstorta
…/vagy 1 db paradicsom felszeletelve/ 3-4 keménytojás 1 db kigyóuborka felszeletelve Elkészítés: A töételékhez a tojást törd össze, a kaprot vágd apróra. Tehetsz bele egy kis rákot is. Jól keverd…
Juhtúrós paradicsomsaláta
Hozzávalók: HOZZÁVALÓK: 75 dkg kemény szép paradicsom, 1 szál kígyóuborka (vagy gyenge salátauborka), 15 dkg juhtúró, 2 dl kefir, 2-3 gerezd friss fokhagyma, 4 evőkanál salátaolaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 1…
Kínai kel saláta füstölt sajttal és hagymával
Hozzávalók: 1 fej kínai kel fél kígyóuborka 2-3 paradicsom 1 nagyobb fej lilahagyma 10 dkg füstölt sajt hónapos retek (kihagyható) 5 dl natúr joghurt majonéz cukor Elkészítés: A zöldségeket megmosom,…
Souvlaki tzatzikivel
…kg kígyóuborka, só 5 dl 20%-os tejföl 4 dl joghurt 0,5 dl olívaolaj 0,3 dl vörösborecet őrölt fehér bors 1 kis fej fokhagyma olivabogyó díszítéshez Elkészítés: A húst kétcentis kockákra…
Túróval töltött uborka
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 nagy kígyóuborka 15 dkg túró 3 evőkanál tejföl 10 dkg füstölt lazac fél csokor snidling 2 evőkanál citromlé néhány salátalevél Elkészítés: A lazacot apró kockára…
Gazdag hidegtál
…besamel mártás A díszítéshez: koktélparadicsom kígyóuborka retek mandarin újhagyma zselatin A kaszinótojáshoz: 6-8 tojás mustár tejszín bors balzsamecet só Elkészítés: 1. A francia salátát elkészítjük: a zöldséget megfőzzük, a krumplit…
Fitness saláta
Hozzávalók: 1 jégsaláta, 30 dkg mirelit kukorica, 4 nagy paradicsom, 1 fej lilahagyma, fél kígyóuborka, 1 kis doboz (24 dkg-os) vörös vesebabkonzerv, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál tárkonyecet, mustár, fél-fél…
Cézár saláta púlykacsikokkal
Hozzávalók: 1 szál kígyóuborka kb. 30 dkg 4 szem paradicsom kb. 30 dkg Másfél fej jégsaláta 1 fej radicchio saláta 2 közepes fej lila hagyma 2 szelet rozskenyér 2 gerezd…
Spanyol saláta
Hozzávalók: (6 személyre): 1 kis kígyóuborka, 35 dkg burgonya, 1 doboz (kb. 35 dkg) spárgakonzerv, 20 dkg majonéz, 1 evőkanál dijoni mustár, 1 mokkáskanál szárított tárkony, 1 piros húsú paprika,…