Narancsos kuglóf – Mirza módra
…csipet só A sziruphoz: 2 dl narancslé 20 dkg cukor Elkészítés: 1.) Kivajazunk egy kuglófformát. 2.) Egy mély tálban habosra keverjük a kissé megolvasztott vajat és a cukrot. Hozzáadjuk a…
kókusz szirup készítés
Békebeli puncsos muffin
…dkg cukor Szirup 2 dl narancslé 0,5 dl rum Máz 10 dkg porcukor 2 tojásfehérje puncsaroma néhány csepp piros ételfesték Elkészítés A tészta hozzávalóit kikeverjük. A tojásokat egyenként adjuk hozzá….
Jeruzsálemi túrótorta
…sajtkrém 2 tojás 1 nagy narancs héja 3 ek méz Elkészítés: “Ez a Jeruzsálemi Túrótorta méltó versenytársa a New Yorkinak, eddig még mindenki imádta. A kuszkuszt leöntöttem a forró vízzel,…
Erdélyi piskóta
…dl tej 10 dkg porcukor 15 dkg sütőmargarin 2-3 evőkanál kakaópor (ízlés szerint) Elkészítés: A piskótához olyan habosra keverjük a 6 egész tojást a 3 dl kristálycukorral, hogy duplájára nőjön,…
Diós szelet juharsziruppal
…dkg összevágott dió Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenjük ki egy tűzálló edényt. Tegyük bele a juharszirupot a citromlével és a citrom héjával együtt. Háztartási robotgépben dolgozzuk…
Párolt füge
Hozzávalók: 18 db préselt füge, 6 ek. cukor, 2 dl forró víz, 1/2 dl narancslé, 1 mk. reszelt citromhéj, 1 ek. citromlé, 8 szem szegfűszeg, 1 fahéj. Elkészítés: Rakjuk tűzálló…
Rakoncátlan répatorta
…diót, és a kókuszreszeléket adom a tésztához. Azoknak mondom, akik nem nagy barátai a kókuszreszeléknek, nyugodtan próbálják ki a répatortát, egyáltalán nem felismerhető a kókusz sem ízében, sem textúrájában. Gondolom,…
Panda szelet
…8-10 evőkanál víz 1 evőkanál sütőmargarin Elkészítés: A kakaós tésztához a tojást kikeverjük a tejföllel, a cukorral, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. A kókuszos tésztához a…
Hamis kókuszos
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:20-30 perc 6 tojásfehérje 15 dkg cukor 10 dkg liszt 10 dkg kókuszreszelék fél csomag sütőpor csipet só A krémhez…
Lengyel szelet
…liszt 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 10 dkg kókusz 2 dkg kakaó Elkészítés: A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk. A lisztet a tejjel sűrűre főzzük. A margarint és a…