Tirpák tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva cukor 25 dkg Rama 6 dkg élesztő 6 tojássárgája 60 dkg liszt 1 cs. mazsola vaníliás porcukor Elkészítés A lisztet…
kókusz tekercs
Kávé tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 10 dkg Rama margarin 5 dkg darált dió 2 dkg kakaópor 1 dl nescafe Elkészítés…
Aszalt szilvás tekercs – képpel
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2 tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg élesztő (tejben felfuttatni), 1,5 evőkanál cukor, Töltelék: 1 cs aszalt szilva 1 kis üveg szilvalekvár…
Gesztenyés, csokis tekercs
…gesztenyét a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A pudingot a tejjel felfőzzük, ha kihűlt, a két masszát összekeverjük. A kihűlt tekercset kitekerjük, kibontjuk, a gesztenyés krémmel megtöltjük és feltekerjük. Tetejét…
Sonkás tekercs
…fél tekercset lazán összegabalyítjuk-sodorjuk, és a sütőformába fektetjük. Letakarjuk, hagyjuk a kétszeresére kelni. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tészta tetejét megkenjük a tojássárgájával, megszórjuk mákkal vagy köménymaggal, és 45-50…
Habos-túrós tekercs
Hozzávalók: A habhoz: 4 tojásfehérje csipet só kb. 20 dkg cukor 1 evőkanál borecet narancsvirág aroma (de lehet más is) 1 evőkanál liszt A töltelékhez: 25 dkg túró kb. 2…
Gesztenyés tekercs II.
…porcukor 2 cl rum 1 kiskanál kókuszreszelék A tetejére: 10 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, összedolgozzuk a vajjal, a rummal, a kókuszreszelékkel, a kakaóval, majd félretesszük pihenni, amíg…
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 10 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor fél dl rum 1 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál kakaó A krémhez: 25 dkg gesztenye 12 dkg sütőmargarin 10 dkg…
Fahéjas csiga
…göngyölünk egyet rajta. A felülre kerülő tésztarészt mindig megkenjük olvasztott margarinnal, hogy a töltelék jobban tapadjon. Ezt minden göngyölésnél megismételjük. Ha kész a tekercs, felvágjuk kb. 1.5 cm széles darabokra….
Karfiolos tekercs
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú karfiol 1 dl telföl 15 dkg reszelt sajt 5 dkg vaj 5 dkg liszt 4 db tojás 2,5 dl tej szerecsendió só Elkészítés: 3 dkg vajból…