…és megkenjük a baracklekvárral. A Fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, óvatosan bele vegyítjük a darált diót és a tésztára simítjuk. A tészta másik felét ráreszeljük /nagy lyukú reszelőn keresztül/….

…lett, faragnom kellett le belőle. Legközelebb fele adagot csinálom csak meg. A tésztát megkentem baracklekvárral. Erre kerül a krém. Jó liternyi tejjel nagyon sűrű tejberizst főztem, mikor már kész, beleszórtam…

…26 dkg darált dióval, és 2 evőkanál liszttel kikeverünk, majd a tojások kemény habja megy bele. A kinyújtott tésztát megkenjük baracklekvárral, és ráöntjük a kevert tésztát, majd együtt megsütjük. Krém:…

…vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, a rummal, a baracklekvárral, és a kakaóval ízesítjük, majd a leforrázott laphoz adjuk. Egyenletesen az egyik tésztalapra kenjük, majd lefedjük a másikkal. A tetejére…

…keverjük, a rummal, a baracklekvárral és a kakaóporral ízesítjük, majd az előzőekhez adjuk. A krémet a két tésztalap közé kenjük. A tetejére a habbá vert tojásfehérjét vízgőzre állítjuk és a…

…ek likőrrel. Rásimítjuk a tejszínes krém 1/3-át, és megszórjuk a nektarinkockák felével. Rátesszük a második lapot, meglocsoljuk 2 ek likőrrel, és megkenjük 5 ek baracklekvárral. Elsimítjuk rajta a tejszínes krém…

…baracklekvárral megkenjük, utána a sárga tésztát tesszük rá és megsütjük. Sütés után ismét lekvárral kenjük meg, és három tojásfehérjét 15 dkg cukorral habosra verünk, ezt rákenjük a lekváros tésztára, majd…

…verjük(a cukor azért fontos mert ettől lesz olyan nagy a hab). Mikor lejárt az 1 óra, kiveszem a sütőből, megkenem jó vastagon baracklekvárral és megszóróm a maradék dióval, majd végül…

…20 dkg cukorral gőz felett keményre felverni. A kihűlt tésztát megkenjük baracklekvárral, majd erre rásimítjuk a habot, a tetejére csokit reszelünk. Hűtőbe tesszük, és kb. fél óra múlva kockákra szeleteljük….