Csiga-biga sütemény

tésztát kettéosztjuk, kicsit átgyúrjuk, majd 5 percig pihentetjük, hogy nyújtható legyen. Kinyújtjuk négyzetalakúra, amennyire csak tudjuk (kb. 0,5 cm vastagra). Megkenjük az egyik töltelékkel, felvágjuk 4-5 cm-es csíkokra, majd csigában…

Káposztás csiga

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200-220 ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej 3 tojássárgája porcukor só 20 dkg Rama Sütőmargarin A…

Ferdinánd tekercs (vaníliás csiga)

…dl tejben megfuttatva 4 tojássárgája 1 liter liszt Elkészítés A tésztához valókat rétestészta keménységűre gyúrjuk. Kb. 1 órát meleg helyen pihentetjük. Ha megkelt, 1 cm vékonyra nyújtjuk. A krémet habosra…

Csodapalacsinta

…palacsintákat megszórjuk kakaóval, feltekerjük, majd még egyszer feltekerjük csiga formában és a puding tetejére rakjuk. Kívülről haladunk befelé. Ha kész, akkor megfőzzük a csokis pudingot 3 evőkanál cukorral 1/2 l…

Sonkás-sajtos töltött csiga

…1 tojás Elkészítés: A tésztához valókat jól összedolgozzuk. Legalább 1 órát hagyjuk a hűtőben állni, vagy másnapra is eltehetjük. Közben összekeverjük a reszelt sajtot, a darált sonkát, a tejfelt és…

Káposztás csiga

…hosszanti irányban elkenjük a két tésztaszárnyon a tölteléket. A tojást ketté választjuk, a sárgáját elkeverjük az olajjal, a fehérjével pedig megkenjük a középső, szabadon maradt tésztacsíkot. Hosszában kettévágjuk, külső oldaluk…

Túrós-diós csiga

…1 órára újra hidegre tesszük. Kikent sütőlemezre rakjuk a csigákat, és kis lángon kb. 15 percig sütjük. Az összeállított tészta akár le is fagyasztható, és később kisüthető. gyermekkel is készíthető…

Csigarétes

…diót, a lecsöpögtetett mazsolát, a cukrot és a reszelt citromhéjat. olvasztott vajjal meglocsoljuk és a hosszabb oldalánál fogva feltekerjük, majd csiga alakban összetekerjük. Tepsibe fektetjük, vajjal meglocsoljuk és pirosra sütjük….

Brummogó

…a tojásfehérjéből kemény habot verünk és a liszttel együtt könnyedén a már kikevert tojássárgába keverjük. A tésztát kikent tepsiben megsütjük. Krém: fémtálba tesszük az egész tojásokat, beleszórjuk a porcukrot, a…

Pizzás csiga II.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 dl étolaj 2 evőkanál só 1 tubus pizzakrém 1 löncs konzerv 30 dkg sajt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a…