Karácsonyi gyümölcskenyér
…cukrozott narancshéj 4 cl rum 1/8 l tej 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipet só 25 dkg margarin 10 dkg porcukor Elkészítés…
kókusztekercs 50 dkg darált keksz
Fagyi kocka
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg porcukor 10 evőkanál víz 10 dkg darált dió (mogyoró, mandula) 21 dkg liszt 1/2 sütőpor pici só Krém: 1/4 l tej 3 evőkanál liszt 2…
Rumburgi szuflé
…Töltelékhez 3 dkg őrölt dió 3 dkg cukor 2 dkg kakaó 2 dkg cukor 5 dkg lekvár 3 cl rum 5 tojásfehérje 12 dkg cukor Elkészítés A felolvasztott vajat vagy…
Kókuszos szelet
…25 dkg margarin Kókuszos szelet 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál rétesliszt 20 dkg kókuszreszelék 15 dkg kristálycukor 5 db tojás 1/2 db citrom Barna tészta 5 db tojásfehérje 15 dkg…
Dobos szelet
…2 tojás 5 dkg margarin 15 dkg cukor 1 kiskanál szódabikarbóna 70 dkg liszt Elkészítés 70 dkg lisztet 1 kiskanál szódabikarbónával elkeverünk, 15 dkg cukrot, 5 dkg margarint eldolgozunk benne,…
Diós és mákos tekercs /bejgli/
Hozzávalók: 56 dkg sima liszt 21 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg porcukor 1 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás a megkenéshez Diós töltelék: 25 dkg dióbél 25 dkg…
Vivien
…dkg porcukor 25 dkg kristálycukor 50 dkg margarin 10 dkg kókuszreszelék mandulaesszencia Elkészítés 25 dkg margarint a kristálycukorral, fél csomag csokidarával felolvasztunk. Tűzről levéve hozzáadjuk a vágott diót, 25 dkg…
Habos diós szelet
…dkg porcukorral habot verünk, majd hozzákeverünk 20 dkg pörkölt, vagdalt diót és 10 dkg mazsolát. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. Krém: a 6 tojás sárgáját 20 dkg porcukorral és 1/2 dl…
Diós-rumos szelet
…tojássárgát 10 evőkanál vízzel és 10 dkg liszttel habosra keverünk, majd hozzáadunk még 10 dkg lisztet, (összesen 20 dkg liszt kell bele), majd belekeverünk 10 dkg darált diót, 1 csomag…
Gazdag kalács
…dkg mandula 5 dkg mogyoró 10 dkg aszalt szilva 5 dkg aszalt barack 10 dkg marcipán 5 dkg kókuszreszelék 1 dl tejszín A tetejére: 10 dkg vaj l dkg kókuszreszelék…