Karfiol sajtos bundában
…majd a sajtos masszába forgatjuk, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Ha már szép piros, lecsepegtetve kiszedjük, és tálalásig melegen tartjuk. Megjegyzés: Én köménymagos krumplipürével és tormamártással kínáltam, de…
köménymagos tallér
Vegetáriánus rakott kel
…órára). A kelkáposzta torzsát kivágjuk, és sós, köménymagos, fokhagymás vízben leveleire szedve megpároljuk. Közben olajon vöröshagymát dinsztelünk, pirospaprikát szórunk rá és a lencsét pörköltösen – majorannával, fokhagymával, ételízesítővel – megfőzzük….
Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)
…4 szelet dagadó, só, köménymag A négy szelet húst eléggé sós és köménymagos vízben fölforraljuk, majd csendes tűzön egy-másfél óráig puhára főzzük. Főtt füstölt hús Hozzávalók: 75 dkg füstölt sertéshús,…
Köménymagos kifli
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 75 dkg liszt 1 kk cukor 6 dl langyos tej (kb) 5 dkg élesztő Töltelék 30 dkg…
Töltött citromos tallér
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc 30 dkg liszt 1 tojás 12 dkg cukor 15 dkg hideg Rama Töltelék 10 dkg citromlekvár, (de lehet…
Karácsonyi barackos tallér
…fél centi vastag tallérokat vágunk, a maradék kókuszreszeléket kistányérra borítjuk, és megforgatjuk benne a tallérokat. Meleg helyen, szalvétával letakarva legalább 2 napig hagyjuk száradni, majd sütőpapír közé rétegezve dobozba rakjuk….
Vaníliás tallér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 4 ek folyékony méz 2 tojás 2 vaníliarúd 25 dkg rétesliszt 1 kk sütőpor…
Diákcsemege tallér
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:13-14 perc A tésztához 12 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 4 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg vaj…
Diós krémes tallér
…vagy sütőmargarinnal. A krémmel két-két darab tallért ragasszunk egymáshoz. A csokoládét gőz felett egy kevéske olajjal megolvasztjuk, a tallérok oldalát bekenjük vele, és végül darált dióba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Tangó szelet
…tésztából 2 lapot sütünk egy tepsi hátán. Mindkét lapot megkenjük a krémmel és egymásra fektetjük úgy, hogy felül is krém legyen. A tetejére piskóta tallér kerül, és csokit csurgatunk rá….