Hozzávalók: megmaradt kalács, piskóta, bármilyen édes keksz alkohol (rum, brandy, gyümölcslikőr) vaníliamártás (pudingból könnyen elkészíthető), vagy desszertkrém, krémsajt gyümölcs (ribizli, málna, eper, mangó, mandarin, őszibarack, stb.)vagy lekvár, kompót, esetleg ezek…
…A tejet élesztővel, sóval, cukorral felfuttatom. A lisztet, és a tepertőt tálba teszem, hozzáöntöm az élesztőt és a tojást. Jól meggyúrom, és ha kell, még tejet adok hozzá, hogy könnyen…
…,mert elfolyósodik. A cukormázat mindig takarjuk be folpakkal , a munka közben is , mert könnyen megszárad A sütéshez egy -két jótanács. Sütés közben figyelni kel a sütit, mert ha…
…Elkészítés: A liszttel elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk az élesztőt, a sót, és annyi tejfölt hogy a tészta könnyen gyúrható legyen. Ezután cipót készítünk belőle. 30 percig pihentetjük, majd 0,5…
…kockára vágva tálaljuk. A brownie-t jól záródó dobozban tároljuk, illetve csomagoljuk be alufóliába, mert egyébként könnyen kiszáradnak. Tippek A díszítésnél lehetünk kreatívak is, és azt teszünk a tetejére ami szimpatikus….
…hozzáadom a kevés langyos tejben felfuttatott élesztőt, meg a többi hozzávalót. Annyi tejet öntök hozzá, hogy könnyen dagasztható tésztát kapjak. Akkor jó, ha elválik a kezünktől. A kidolgozott tészta tetejét…
…a sóval tésztává gyúrjuk, könnyen összeáll. 3-5 mm vékonyra nyújtjuk, és háromszögekre vágjuk. Mindegyik cikk aljára baconcsíkot fektetünk, és feltekerjük. Tojással megkenjük a tetejüket, és kiolajozott tepsibe rakva, előmelegített sütőben…
Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: 25 dkg lisztből, 5 dkg vajból, 1 dkg szalalkáliból {kevés tejben feloldva}, 3 evőkanál cukorból, 1 egész tojásból könnyen gyúrható tésztát készítünk. Ezt három egyenlő részre osztjuk,…
…tejfölt, hogy a tészta könnyen gyúrhat. legyen. Cipót formálunk belőle, és 30 percig pihentetjük. Ezután kb. 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, és 4-4,5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden második korong közepét…
…langyos tejjel (illetve még liszttel igény szerint) összegyúrjuk, majd 15-20 percig dagasztjuk erőteljesen, hogy lágy, nem ragadós, könnyen nyújtható (nem szakadós) tésztát kapjunk. Több gombócra osztjuk, és köralakúra kinyújtjuk. A…