Sült tengeri hal hagymaágyon
…szerint mustárral és borssal. A tepsit kikenem light margarinnal. Vékonyra vágom a hagymát, ezzel leborítom a tepsi alját. Ráhelyezem egymás mellé a szeletekre vágott halfilét. A halfiléket vékonyan megkenem a…
köret rák mellé
Garnélapástétom pirítóssal
Hozzávalók: 8 nagy, megtisztított garnélarák, 1 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál citromlé, csipetnyi só és ugyanannyi cayenne-bors, 8 szeletelt (toast) kenyér, 3 dkg szezámmag, 1 dl szójaszósz, olaj a sütéshez Elkészítés:…
Cukkinilepénykék
…cukkinit, az apróra vágott petrezselymet, a lisztet, majd sózom, borsozom, és forró serpenyőben, evőkanálnyi adagokban kisütöm. Köretnek, sült hús mellé tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Sziszkó küldte. Köszönjük!…
Villám csokiszelet
…°C, légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 35 percig sütjük. 4. Amikor kihűlt, cikkekre vágjuk és tejszínhabbal megkoronázzuk, de az is nagyon finom, ha 1-1 gombóc vaníliajégkrémet kanalazunk a csokiszeletek mellé….
Színes süti
…belekeverünk. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kilisztezzük. A háromféle pudingos masszát kanalanként egymás mellé kanalazzuk és kicsit összerázzuk. A tepsi aljára 1-1 kanál csokis epres és vaníliás masszát teszünk, ettől…
Sütőtökös párna
…rákenem a felolvadt tésztalapokra,majd ráterítem a párolt hagymát,és a tetejét megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütöben 200 fokon addig sütöm,amig a tészta szép világos színt kap. Tanácsok: Teához,vagy egy jó pohár…
Vörösboros pontyfilé
…A gombát megtisztítjuk, megmossuk, és szeletekre vágjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Tűzálló tálat kivajazunk, belefektetjük az előkészített pontyfiléket, mellé szórjuk a gombát, ráöntjük a vörösbor felét,…
HiFECsi Imre gusztusa szerint v1.0
…A hűtő aljában talált zöldhagymákat megpucoltam, majd négybe vágtam, az ugyancsak ott fellelt fokhagyma-gerezdeket is negyedeltem. A csirke(?)combok mellé szórtam őket. Rálocsáltam vagy két deci száraz fehérbort (kedvencem a száraz…
Lecsóval töltött sajtos burgonya erdélyiesen
…megdermed. Ekkor a kivájt burgonyákba töltjük a masszát és egy kizsírozott tűzálló tálba rakjuk egymás mellé helyezve a töltött burgonyaszeleteket, amit megszórunk reszelt sajttal és hidegen tartott vajdarabokat tördelünk rá….
Magyaros lasagne
…is nagyon főzz mellé, mert kipukkadnak a vendégek/család, Talán még egy laza saláta elmegy hozzá. Hidegen is nagyon finom. Nálunk anyu szokta csinálni, isteni finomra (mert ő képes 1 -1,5…