Erdélyi csorbaleves

…csipős paprikával is erősítjük. A végén utánízesítjük, citrom levével savanyítjuk. Tálaláskor apróra vágott zöldpetrezselyemmel diszitjük. Tanácsok: Bográcsban is főzhető, ekkor egyxmás után végezzük a műveleteket. Különleges ízt kapunk akkor, ha…

Római leves

…Amikor minden megpuhult, ízlés szerint sóval és cukorral ízesítjük. Külön tálkában a forró leveshez reszelt sajtot kínálunk. Tanácsok: Isteni, és különleges! :) Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Haley…

Isteni diótorta – liszt nélkül

…hozzáadjuk. A kihűlt krémet a kihűlt tortalapokra kenjük, a tetejét pedig csokoládémázzal boríthatjuk. Megjegyzés: Ez a recept egy orosz ismerősömtől van. Nagyon különleges és nagyon finom! A hozzávalókban pedig semmi…

Penne Bolognese

Hozzávalók: Különleges mesterrecept egy olasz vendéglőstől. Mitől lesz valódi? A marhahústól és … 1/2 kg darált marhahús 1 fej hagyma olíva olaj a sütéshez paradicsomlé, vagy sűrétett paradicsom 1 kk….

Különleges göngyölt hús aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj csont nélkül (vagy puilykamell) 30 dkg vegyes aszalt gyümölcs (szilva, sárgabarack, áfonya, füge) 3-4 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 25 dkg bacon 1 dl balzsamecet 1…

Különleges halragú

Hozzávalók: 25 dkg lazacfilé, 25 dkg tonhalfilé, 16 dkg rizs, 4 dkg friss gyömbérgyökér, 3 evőkanál szójaszósz, 8 evőkanál cukor, 80 dkg kínai kel, só, frissen őrölt fekete bors Elkészítés:…

Különleges fonott kalács

Hozzávalók: A tésztához: 4 dl tej 5 dkg élesztő 6 dkg cukor 60 dkg síma liszt 2 evőkanál olaj 3 tojássárgája pici só A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg…

Különleges zserbó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 tojássárgája 4 tojás 36 dkg cukor 27 dkg liszt pici sütőpor 3 tojásfehérje 15 dkg margarin 15 dkg darált…

Különleges csirke

Hozzávalók: 1 egész csirke vagy két egész mell, 1 fej vöröshagyma, 3-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint, 2 dl kefir vagy joghurt, 1 kis doboz sűrített paradicsompüré (kb. 3 evőkanál), 1…

Szardíniás spagetti

…sok bazsalikomot, ez nagyon különleges ízt ad neki, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a tejszínnel (nem kell mind a 2 dl, attól függ, mennyire hígra szeretnénk a szószt). Közben kóstolgatjuk: sót,…