Különleges halragú
Hozzávalók: • 25 dkg lazacfilé, • 25 dkg tonhalfilé, • 16 dkg rizs, • 4 dkg friss gyömbérgyökér, • 3 evőkanál szójaszósz, • 8 evőkanál cukor, • 80 dkg kínai…
különleges tortakrémek
Csokis kuglóf
…lisztet, meg a tejet. Ezután az egész tésztát hólyagosra keverem, majd belevegyítem a tojásfehérjéből vert kemény habot is. És most következik az, amitől látványos és különleges lesz a kuglóf: a…
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 50 dkg marhalábszár (egy darabban), 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 1 pár debreceni kolbász, 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller,…
Sajtkrémmel töltött hagymás palacsinta
…sajtot csak forrás közben olvasztom bele. A palacsitákat töltés után félbehajtom. Meghinthetem még sajttal a tetejét is. Különleges körítés pl. pörkölt vagy csirkepaprikás mellé. Megjegyzés: Ez annyira aranyos sztori, hogy…
Különleges gombasaláta
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 szép szál kígyóuborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 1 dl ketchup (vagy házilag fûszerezett sûrû paradicsommártás), 4 evõkanál…
Szilvás pite II.
…cukor és 1 tojás keverékével jó alaposan. Sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük (kb 1 óra alatt). Megjegyzés: Nagyon finom, különleges illata van a fűszeres szilvának. Tésztája ezzel együtt nem…
Különleges desszert: Gesztenyés krémes (kb. 16 darab!)
Hozzávalók: 1 adag mélyhűtött leveles vajas tészta, 30 dkg gesztenyemassza, 3 evőkanál rum + a babapiskótára, 1 tasak hidegen készíthető vanília krém, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 1 doboz…
Rigatoni con zucchine(4személyre)
…kiolajozott tűzálló tálba halmozzuk.Leöntjük a sajtmártással.Tetejét kirakjuk az elősütött cukkinikarikákkal és 15-20percre forró sütőbe toljuk.Reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk. Tanácsok: Nagyon finom és különleges olasz étel! A receptet beküldte: Christina Black…
Tejszínes brokkolival töltött karaj
…olívaolajat csöppentünk, és 200 fokon, 15 percig fóliával letakarva, 5 percig anélkül sütjük. Megjegyzés: Egyszerű, gyors, de mégis különleges. A fűszerekkel lényegében ízlés szerint lehet variálni. Köretnek általában apró, félbe…
Ananászpuncs
…kannából beleöntjük az ananászt. Együtt melegítjük fel a fehérbort, a konyakot és a pezsgőt, ráöntjük az ananászra. A konyakot külön felmelegítve meggyújtjuk, és lángolva öntjük a puncsra. Különleges ünnepi ital….